Costco商品試吃報告:藤椒酸菜鍋

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原價329元的藤椒酸菜鍋,受折價79元活動吸引,就順手拿了一盒,放進了購物車。

「撈王」這個品牌,我從沒聽過,打開紙盒有二份,中午只有老公、兒子和我三人,於是拆了一包當湯底,煮開後有濃濃的酸菜及麻辣香味,非常能刺激食慾。

先拿出一塊虱目魚排,解凍後切塊備用,我另外燒了一鍋水,待水滾後放入「細關東麵」,也是購自Costco,快煮3-5分鐘,即可撈起放入湯中,同時洗一些大白菜和新鮮木耳(也都是好事多商品),和魚肉一起煮熟,即可上桌開吃了。

湯的酸味和辣味頗平衡,內容物也吃得到凍豆腐和腐竹,酸菜當然不能和傳統市場老店買的一樣好吃,切得太細碎,也是缺點之一,但這個價格也算是誠意十足了。

孩子有點沒吃飽,我後來又放了一把麵,又加了十幾片火鍋肉片,多了些油脂,湯變得比較溫潤,料理包可以常溫保存,不必佔冷藏空間,也是一大優點,即使沒有折價,也值得回購,過年時可以拿來變成快速上桌菜。

三人份午餐

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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題,小手上路,不熟練之處請多包涵,題材均來自周遭人事物,再加上想像與自由發揮而成,寫作的時候我是作者,完成之後,讀者才是作者,可以邊看邊恣意想像,化文字為想像畫面,讓人物靈動有生命,讓我們共同完成這部作品。
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