前幾篇【凍卵實錄：站在科技與情感的交叉點，做子宮真正的主人 】分享在決定凍卵時，打排卵針後照超音波卵子卻沒有動靜，醫生說你要多補充一點高蛋白飲食噢！一想到如果繼續沒動靜下去，不只取卵手術時間延後，耗費的心力成本更是煎熬，於是我想分享這篇文章，在當時我怎麼面對卵子沒有成長的狀況。
想要讓卵子長得健康、取卵順利，那飲食絕對是關鍵！除了大家熟知的雞精和魚湯，還有許多富含營養的食物可以幫助提升卵子品質，讓妳的凍卵（備孕）之路更順利。這篇我整理了養卵必吃食物，也提供天然的飲食建議清單，幫助妳在凍卵前做好準備。
① 高蛋白食物
- 圖片來源：食譜自由配
目的：幫助卵泡發育
蛋白質是細胞生長的重要元素，能夠幫助卵泡健康發育。
高蛋白食物對養卵非常重要，因為卵泡的發育、卵子的品質以及荷爾蒙平衡都需要蛋白質的支持。
有足夠的蛋白質可以幫助卵泡發育，使卵子成熟度更高，增加受孕、取卵成功率，加上雌激素、黃體素等生殖荷爾蒙的合成都與蛋白質有關，補充蛋白質有助於穩定內分泌，改善卵巢功能。
這裡要特別提到在《哈佛生育飲食》（The Fertility Diet）這本書中提及，植物性蛋白（如豆類、堅果）相較於紅肉蛋白，對女性生育能力更有利。
📍 參考食物：
優質蛋白：雞肉、魚肉、海鮮、蛋、豆腐、豆漿
奶製品：優格、起司、鮮奶
② 好的油脂
- 圖片來源：Pixabay
目的：提升卵子品質
健康的脂肪對於維持荷爾蒙平衡、提升卵子品質至關重要。
健康的脂肪對維持荷爾蒙平衡、提升卵子品質來說極為重要，因為脂肪是女性生殖系統運作的重要基礎，會影響卵巢功能、細胞健康及抗氧化能力。
在2012年美國的國際性的學術期刊《生殖毒理學》（Reproductive Toxicology）研究中提到：攝取富含Omega-3脂肪酸的飲食可延長小鼠的生殖功能，並在高齡時維持卵母細胞的品質。由此可見攝取適量 Omega-3 可降低炎症反應，減少卵巢早衰風險。
📍 參考食物：
富含 Omega-3 的深海魚：鮭魚、鯖魚、秋刀魚
好油脂來源：亞麻仁油、橄欖油、酪梨、堅果（腰果、杏仁、核桃）
③ 補充葉酸
- 圖片來源：下廚房
目的：幫助卵巢功能維持正常功能，並提升卵子品質
葉酸對於細胞分裂及 DNA 合成至關重要，能夠幫助卵巢功能正常運作。
葉酸是一種水溶性維生素B9，對細胞分裂和DNA合成有舉足輕重的地位，目的是能幫助卵巢維持正常功能並提升卵子品質。
在《給所有想當媽媽的人．科學實證養卵聖經》這本書中也提到，哈佛公共衛生學院的研究者在2016年發表研究結果，若每天從食物中攝取400微克以上的天然葉酸，對於提升生育能力具有積極影響。
📍 參考食物：
深綠色蔬菜：菠菜、地瓜葉、花椰菜
豆類：黑豆、紅豆、鷹嘴豆
④ 含鐵質的食物
- 圖片來源：Hello 醫師
目的：促進血液循環
血液循環良好能讓卵巢獲得充足的營養，提升卵子品質。
鐵質在人體中扮演著關鍵地位，特別是在「促進血液循環」和「維持卵巢健康」。有好的血液循環能確保卵巢獲得充足的氧氣和營養，而提升卵子的品質。
2020年PubMed Central期刊中探討了鐵質攝取與女性生育健康之間的關係。結果顯示，適當的鐵質攝取有助於維持正常的月經週期和卵巢功能，進而影響卵子質量。
📍 參考食物：
紅肉類：牛肉、豬肝
補血食物：紅棗、枸杞、黑芝麻
⑤ 抗氧化食物
- 圖片來源：Hello 醫師
目的：減少卵子老化
抗氧化劑能夠對抗自由基，降低卵子老化速度。
抗氧化食物對減少卵子老化的效果，是因為它們含有能夠中和自由基的抗氧化劑。自由基是體內代謝過程中產生的具有高度反應性的分子，它們可以對細胞造成損傷，進而加速卵子的老化過程，而抗氧化劑透過中和這些自由基，幫助保護卵子細胞，延緩其衰老，促進細胞健康。
像是醫學期刊就指出：活性氧的增加會導致線粒體DNA突變和功能障礙，影響卵母細胞質量，如果補充抗氧化劑就能幫助減少損傷，改善高齡女性的卵母細胞質量，進而提高生育能力。
📍 參考食物：
維生素C：奇異果、柑橘類（橙子、葡萄柚）、番茄
維生素E：堅果、酪梨
多酚類（抗氧化高手）：藍莓、葡萄、綠茶
⑥ 補充 CoQ10
- 圖片來源：歐納丘自然有機
目的：提升卵子能量
CoQ10 能幫助細胞能量代謝，提高卵子活力。
可參考張曉青營養師在備孕文章中提到，Q10（CoQ10）在卵巢組織中扮演關鍵角色，特別是對卵子品質的提升具有潛在影響。CoQ10 是一種天然的抗氧化劑，能夠幫助減少自由基的損害，從而保護卵巢組織，延緩卵子的老化過程。補充 CoQ10 被認為有助於提高卵子的能量代謝和卵巢的反應能力。
📍 參考食物：
富含 CoQ10 的食物：內臟類（牛心、豬心、牛肝、豬肝）、鮭魚、沙丁魚、菠菜、全穀類
⑦ 其他養卵食物
- 圖片來源：Shutterstock
黑豆水：促進雌激素分泌，養卵效果佳
當歸補湯：促進血液循環，養卵養子宮
黃豆 & 發酵類製品（味噌、納豆）：含天然植物性雌激素，幫助荷爾蒙平衡
⚠️ 取卵前少吃 / 避免食物
❌ 某些食物可能影響荷爾蒙或降低卵子品質，建議減少攝取。
❌ 加工食品：罐頭、速食、泡麵（可能影響荷爾蒙）
❌ 過多糖分：甜點、含糖飲料（可能影響胰島素，進而影響卵子品質）
❌ 咖啡因 & 酒精：過量會影響卵子發育
💡 養卵重點整理
✔️ 高蛋白：提供卵泡發育所需的營養
✔️ 好油脂：維持荷爾蒙平衡，提高卵子品質
✔️ 抗氧化：減少卵子老化
✔️ 足夠水分：幫助體內代謝，維持卵巢健康
📍 總結
養卵不只是為了凍卵，更是為了整體健康的長遠投資。透過均衡飲食、攝取足夠的高蛋白、好油脂與抗氧化營養素，正所謂有在種植健康的種子之前，先培育好的土壤，我們可以為卵巢提供最佳環境，提升卵子品質，讓未來的選擇更多元。無論你是準備取卵，還是提前養卵，從現在開始調整飲食，為自己的生育力打下更好的基礎吧！
老話一句：
凍卵是一場耐心的過程，保持良好心態最重要！
祝福準備凍卵的妳，一切順利！
🌟🌟🌟下集預告
下一篇文章，可以開始來慢慢分享關於內觀十日的心得感受了，下次見！
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