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《健康食譜》紫薯優格磅蛋糕|無麵粉 × 無油無糖 × 外酥內Q的高纖甜點♡

更新 發佈閱讀 3 分鐘
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你也喜歡紫薯的天然美色與細緻口感嗎?這款【紫心地瓜優格磅蛋糕】不加奶油、不用麵粉,卻能烤出鬆軟綿密的健康甜點!

高纖無負擔、自然甜味超療癒,使用的是簡單好取得的食材,就算是甜點新手也能成功完成♡


📦 基本資訊

  • 📏 模具尺寸:18cm 長型磅蛋糕模
  • 🔥 烘烤溫度:180°C(上下火)
  • ⏱️ 時間:35~40 分鐘(表面微裂+竹籤不黏即完成)

🍠 材料(約做 1 條)

  • 紫心地瓜泥(蒸熟壓泥)|230g
  • 無糖希臘優格(建議濃稠型)|180g
  • 雞蛋(常溫)|2 顆(約 100g)
  • 燕麥粉|120g
  • 泡打粉|4g(約 1 小匙,可省略但建議保留膨度

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夢夢 🍰 甜點魔法
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