《雖然想瘦，但不想再只吃雞胸肉了》
★沒有所有人適用的減重方法。
【減重】
我從二十歲開始減重，重複著減重和復胖的循環，還兩度罹患暴食症。
聽說韓國的女孩子，沒有人不曾減重過，但我又是特別執著於減重的那一種。
減重之後，比起享受變瘦的短暫幸福，我卻為了變得更瘦而不斷鞭策自己，其餘的日子則像是被懲罰一般，為暴食症痛苦掙扎。在網路或各種媒體上很容易找到減重的資訊，但鮮少關於減重的副作用或相關經驗分享。
我無法把自己的痛苦向別人傾吐，因為我知道一旦說出：「我真的好痛苦。」
別人就會說：「那是因為妳的意志力不夠堅強。」
「這是我的問題」的想法，讓我更加孤單且備受煎熬。
因此，如今我克服了暴食症，找到減重的正確方式後，便決定分享我的經驗，幫助跟過去的我一樣獨自痛苦的人。
我希望因「吃」感到痛苦的人，不用像我一樣走許多冤枉路，就能擺脫暴食症的桎梏。
希望「吃」能再次變成一種幸福，再次恢復健康的人生。
【第一次減重】
我開始訂定減重計畫，因為這次一定要成功，所以我設計了慎重且理性的計畫。
首先，我把之前失敗的方法羅列出來，一一分析。
每一個都要大幅減少吃的分量，同時進行高強度的運動。
我對自己的認知是「貪吃又不愛動」，所以那些計畫實際上連一天都持續不下去。
根據過去的經驗，我很清楚自己撐不了幾天又會放棄和暴走，總是立下無法實現的計畫也沒有用。
「好，我得立下自己可以實踐的計畫。」
依循這樣的想法，我寫下了兩個重點。
一、每天「只」吃三餐。
二、在家門口的公園走一個小時。
這是我的第一個減重計畫。
一天吃三餐看起來如此理所當然，但對當時我這個愛吃鬼來說，一天只吃三餐沒那麼容易。
再加上討厭運動的我，只能立下做得到的運動計畫。不過看似簡單的計畫，成效卻意外地好。
就那樣，我瘦到了四十八公斤。
【第二次減重】
二十二歲那年，我決定進行人生第二次減重。
一、兩年下來漸漸累積的贅肉無形地壓迫著我，好在當時有可以專心減重的環境，我認為要把握時機，於是重新訂定減重計畫。
這次的目標有點不一樣，我除了希望減到四十八公斤之外，更希望擁有結實的身材。
「人生只有一次，總要練一次馬甲線吧？就跟藝人一樣。」
因此我野心勃勃地把減重目標放在練出結實的身材。
一、我採用典型的減重菜單。
午餐吃三分之二碗糙米加小麥煮成的飯，搭配煎豆腐或雞胸肉和沙拉，晚餐則吃雞胸肉、地瓜和雞蛋等。
二、運動主要做四十～五十分的肌力訓練，同時加上三十～四十分的有氧運動，每天規律地執行。
我已有過一次減重的經驗，而且一天一餐造成的復胖，帶給我「必須再次減重」的壓力，所以這次我期望自己能好好遵守減重計畫。
我每天測量體重，不論有什麼事情都徹底遵守飲食規範和運動時間。而且每天訓練腹肌直到受不了為止，遇到有礙減重的場合，我就不赴約，一天二十四小時全力投入減重，展現出異常的毅力奔向目標。
一個月、兩個月過去，我漸漸瘦了下來，同時因為前所未有地努力做肌力訓練，如願練出「結實纖瘦的身材」。
再一次，我找回短暫的幸福。
【斷食減重】
既然瘦了下來，照理說應該會對自己的樣子感到滿足與幸福，但我卻正好相反，我依然覺得鏡頭裡的自己充滿缺點。
變瘦之後更凸顯出骨架、臉型等天生的條件，我對外表變得更加嚴苛和執著。
更嚴重的問題是，自從進行斷食減重以來，我的身體出現奇怪的變化。
只要稍微擦到桌角，皮膚就會瘀青，爬幾階樓梯就頭暈又吃力，這是身體發出的警訊，但我把減重列為最優先，自然不可能把健康擺第一。
當時我最大的煩惱是「如何維持四六．八公斤的體重」，而不是身體健康。
我盡可能降低進食量，已經沒有其他辦法了。
我無法突破現狀再瘦下去，只要一不留意就會復胖。就是從那時候開始，吃東西的慾望不斷高漲，壓抑著食慾只吃雞胸肉，讓我一整天沮喪無力。
【減掉負擔】
想減掉身上的贅肉，首先必須減掉心裡的負擔。
放下折磨自己的減重方法，不限制飲食，持續養成適量用餐的習慣，就能自然瘦下來。
我們不是為了減重而活！
走捷徑只會讓你繞更遠的路！
沒有所謂完美的一天！
「接受」現在的我！
做當下可以做的事情！
~秀娟（폭식수연）/經營一對一線上減肥課程，特別喜歡吃巧克力、麵包、餅乾等食物，從61.8公斤到45公斤，重複著極端減肥和復胖的溜溜球效應，最後還罹患了暴食症。
秀娟透過多年學習，嘗試了各種方法，終於放下了對食物的執念，克服了暴食症。
~《雖然想瘦，但不想再只吃雞胸肉了：從「心」開始，脫離減重強迫症、飲食障礙與暴食，陪你最後一次減重》
~《가끔은 먹는 게 불행해:믿을 수 없이 괴롭고, 참을 수 없이 터져나오는 나의폭식 해방기》
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【偶希都理】
偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
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【廖慧淑（Su）】
旅人／譯者／獨身主義者
日文翻譯口譯、寫作，個人旅遊經歷超過20年。
透過自遊與工作之便，環遊世界三大洋五大洲，
造訪過40國ｎ座城市，期望持續增加。
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