換咖啡豆

更新 發佈閱讀 2 分鐘

厚實咖啡豆快喝完了,我上網又找了另一家咖啡豆叫費拉拉。

反正一樣是一磅大約200價位的咖啡豆,看看好不好喝。

剛沖煮的時候果然有濃郁澎起的悶蒸效果,二氧化碳彷彿滿溢在粉中。


形狀完美的像平常喜歡吃的杯子蛋糕表面。


咖啡的香氣不太濃郁,不過也可能我鼻子不太好,其他更好的咖啡豆平常我也聞不太出來。


使用四六法慢慢冲好,就收好到保溫罐內上來品嘗。


雖然外包裝好像沒有註明烘焙深淺度,但入喉以後以及看他開包裝第一次悶蒸的表現,應該是中淺焙無誤。


沒有包裝上註明的花香氣,果香感也較淡。


取而代之的是之前買過混咖啡豆的口感。


說好喝但也不會太驚豔。


比起跟方亭咖啡老闆買的揶加雪菲半磅5-600的風味雖然差上一大截,但我覺得日常咖啡使用倒也OK了。


只是喝一個習慣和情懷。


現在也都不會冲煮得太多,大概200cc就當一天的咖啡量。


反正去到公司如果嘴饞也還是會買個罐裝咖啡。


邊喝邊 coding 享受。

不過最近磨豆器的刻度上次好像調得有點細,在試著放寬一兩圈好了。


不然總感覺是粉太細冲煮得太濃。


晚上來調整看看明天再試一次。

留言
avatar-img
寫程式也寫字的卡密優
27會員
413內容數
嗨,我是卡密優,一個寫程式也喜歡寫字的工程師。 我目前仍在職場中,但正在思考:有沒有可能用寫作與創作,打造更自由的工作與生活方式? 這裡是我的紀錄日記,也是一場關於技術、寫作、生活設計的實驗。歡迎你加入,一起慢慢長出屬於我們的自由樣貌。
2026/02/22
我很喜歡聽youtube上的一個頻道,nekonoma。 她主打的是音樂頻道,是一位AI歌手。 MV內出現給人的印象是年輕少女稚嫩臉龐,綁馬尾,晚上玩著混音設備或是聽著耳機哼歌。 走日式R&B的音樂風格。 歌詞多半以抒情加上混音R&B英文為主。 一開始的時候我還以為是真人MV,看介紹才知道
Thumbnail
2026/02/22
我很喜歡聽youtube上的一個頻道,nekonoma。 她主打的是音樂頻道,是一位AI歌手。 MV內出現給人的印象是年輕少女稚嫩臉龐,綁馬尾,晚上玩著混音設備或是聽著耳機哼歌。 走日式R&B的音樂風格。 歌詞多半以抒情加上混音R&B英文為主。 一開始的時候我還以為是真人MV,看介紹才知道
Thumbnail
2026/02/19
看小折好幾天了,前幾天終於下定決心。 主要是想夫妻兩人假日的時候好好出去走走。 如果不往人擠的方向走的話,就往鄉間跑吧。 我回憶起國中通勤騎腳踏車那段時光。 前兩天就到內壢家樂福特地去找小折。 本來心中有兩款,一款是迪卡儂的萬元小折,另一款才是捷安特的FD806。 反正這兩家
Thumbnail
2026/02/19
看小折好幾天了,前幾天終於下定決心。 主要是想夫妻兩人假日的時候好好出去走走。 如果不往人擠的方向走的話,就往鄉間跑吧。 我回憶起國中通勤騎腳踏車那段時光。 前兩天就到內壢家樂福特地去找小折。 本來心中有兩款,一款是迪卡儂的萬元小折,另一款才是捷安特的FD806。 反正這兩家
Thumbnail
2026/02/07
早上看著昨天車子保養的單據,我想著居然又做了跟之前一樣的選擇。 好像不砍單不行哩! 昨天主要做了來令片更換,一般保養,引擎室套餐清潔等。 檢查的時候有說電瓶健康度不足,我大概知道它已經下降到要更換的程度,但是每天開都還能充電,所以我沒有很在意。 只要不要超過三天沒發車,根據過往經驗大概都能啟
Thumbnail
2026/02/07
早上看著昨天車子保養的單據,我想著居然又做了跟之前一樣的選擇。 好像不砍單不行哩! 昨天主要做了來令片更換,一般保養,引擎室套餐清潔等。 檢查的時候有說電瓶健康度不足,我大概知道它已經下降到要更換的程度,但是每天開都還能充電,所以我沒有很在意。 只要不要超過三天沒發車,根據過往經驗大概都能啟
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
創作不只是個人戰,在 vocus ,也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」,現在有了更強大的新夥伴加入!除了大家熟悉的「官方主題沙龍」,這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」,將再度嘗試創作的各種可能,和格友們激發出更多未知的火花。
Thumbnail
創作不只是個人戰,在 vocus ,也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」,現在有了更強大的新夥伴加入!除了大家熟悉的「官方主題沙龍」,這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」,將再度嘗試創作的各種可能,和格友們激發出更多未知的火花。
Thumbnail
看完上篇 4 位新成員的靈魂拷問,是不是意猶未盡?別急,野格團新血的驚喜正接著登場!今天下篇接力的另外 4 位「個人主題專家」,戰力同樣驚人──領域從旅行美食、運動、商業投資到自我成長;這些人如何維持長跑般的創作動力?在爆紅的文章背後,又藏著哪些不為人知的洞察?5 大靈魂拷問繼續出擊
Thumbnail
看完上篇 4 位新成員的靈魂拷問,是不是意猶未盡?別急,野格團新血的驚喜正接著登場!今天下篇接力的另外 4 位「個人主題專家」,戰力同樣驚人──領域從旅行美食、運動、商業投資到自我成長;這些人如何維持長跑般的創作動力?在爆紅的文章背後,又藏著哪些不為人知的洞察?5 大靈魂拷問繼續出擊
Thumbnail
【前言】 親愛的閨蜜們,最近是不是覺得自己家的咖啡豆,買回來沒幾天就好像「變了心」?剛開封時那撲鼻而來的花果香、堅果味,才過了一週就變得平淡無奇,甚至帶點油耗味?每次衝動買回一大包咖啡豆,想說這樣比較划算,結果喝到後面總是後悔,覺得再怎麼手沖、再怎麼用心,也挽救不了那流失的靈魂香氣。尤其是像我這種
Thumbnail
【前言】 親愛的閨蜜們,最近是不是覺得自己家的咖啡豆,買回來沒幾天就好像「變了心」?剛開封時那撲鼻而來的花果香、堅果味,才過了一週就變得平淡無奇,甚至帶點油耗味?每次衝動買回一大包咖啡豆,想說這樣比較划算,結果喝到後面總是後悔,覺得再怎麼手沖、再怎麼用心,也挽救不了那流失的靈魂香氣。尤其是像我這種
Thumbnail
當我們談到什麼造就了一杯好咖啡時,腦中通常會先想到幾個關鍵因素:例如產地,是衣索比亞還是哥倫比亞?或者烘焙程度,是淺焙還是深焙?我們往往以為,美味的秘密藏在土壤裡,或是烘豆師的技術裡。 但如果我告訴你,真正影響風味最大的關鍵,其實發生在咖啡豆被烘焙之前呢?
Thumbnail
當我們談到什麼造就了一杯好咖啡時,腦中通常會先想到幾個關鍵因素:例如產地,是衣索比亞還是哥倫比亞?或者烘焙程度,是淺焙還是深焙?我們往往以為,美味的秘密藏在土壤裡,或是烘豆師的技術裡。 但如果我告訴你,真正影響風味最大的關鍵,其實發生在咖啡豆被烘焙之前呢?
Thumbnail
平常有在要求自己的坐姿與站姿,才有日久的自然流露 最終都是在幫助自己坐得好些 有紀律的要求才有輕鬆不費力 有意識地感受脊椎骨,再去安坐 先把呼吸調整好,在動作中,也時時覺.呼吸 呼吸是你生命的節奏 有人強調呼吸只要慢就好,用鼻子或嘴巴都可以(?) 日常的練習要回到鼻子,否則是反效果
Thumbnail
平常有在要求自己的坐姿與站姿,才有日久的自然流露 最終都是在幫助自己坐得好些 有紀律的要求才有輕鬆不費力 有意識地感受脊椎骨,再去安坐 先把呼吸調整好,在動作中,也時時覺.呼吸 呼吸是你生命的節奏 有人強調呼吸只要慢就好,用鼻子或嘴巴都可以(?) 日常的練習要回到鼻子,否則是反效果
Thumbnail
手沖咖啡的悶蒸步驟能幫助二氧化碳釋放,使咖啡粉均勻受水,提升萃取率與風味。透過對照實驗可以發現,有悶蒸的咖啡在香氣、口感與萃取率上都明顯優於沒有悶蒸的咖啡,是影響手沖品質的重要細節。
Thumbnail
手沖咖啡的悶蒸步驟能幫助二氧化碳釋放,使咖啡粉均勻受水,提升萃取率與風味。透過對照實驗可以發現,有悶蒸的咖啡在香氣、口感與萃取率上都明顯優於沒有悶蒸的咖啡,是影響手沖品質的重要細節。
Thumbnail
古吉 日曬 艾朶處理廠 二氧化碳浸漬 (淺焙) 2015年,Sasa Sestic使用二氧化碳浸漬日曬處理法贏得世界咖啡師大賽冠軍,這個新奇的處理方式在咖啡界瞬間爆棚,大家都在討論研究這個新鮮事物。但由於先天場域限制,不見得每個咖啡產區都能實施這種處理方式。
Thumbnail
古吉 日曬 艾朶處理廠 二氧化碳浸漬 (淺焙) 2015年,Sasa Sestic使用二氧化碳浸漬日曬處理法贏得世界咖啡師大賽冠軍,這個新奇的處理方式在咖啡界瞬間爆棚,大家都在討論研究這個新鮮事物。但由於先天場域限制,不見得每個咖啡產區都能實施這種處理方式。
Thumbnail
朋友給我一款UCC咖啡品嚐,我後來才知道這應該算是即溶咖啡,因為熱水一沖下去咖啡便快速溶解,根本不需要濾杯濾紙。
Thumbnail
朋友給我一款UCC咖啡品嚐,我後來才知道這應該算是即溶咖啡,因為熱水一沖下去咖啡便快速溶解,根本不需要濾杯濾紙。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News