從理科太太的維他命來看看「健康食品」與「保健食品」的差別！

我在法律新幹線的專欄

網紅理科太太與理科先生開發號稱「1瓶抵12瓶」、「讓人狀態好到爆炸」的「太空人維他命」，透過募資平台「嘖嘖」開放民眾訂購，才短短幾天就達到募資目標，累積金額高達三千多萬。但理科太太的「太空人維他命」宣稱有「五大體感」可增強體力等用詞，是否涉及食品廣告涉及誇張易生誤解？衛福部食藥署表示，初步認定無違法，但將再請衛生局調查。

在理科太太的募資網頁中可以看到，他所賣的維他命是「保健食品」，而非健康食品，其中所宣稱吃了的效果是30天就有感覺，可以增加體力、提升工作效率、精神變好、幫助入睡、讓思緒靈敏等等，目前食藥署認為廣告沒有明顯誇大，我們在本文來舉個對比的案例來看看！

網友Ａ在某網路平台Ｂ發表感想，po文內容為「覺得某食品Ｃ吃了之後，有快速減肥效果，甚至感受到體內的髒東西都排出來等」，結果陸續遭Ｄ市政府衛生局開罰。

依「健康食品管理法」第2條第1、2項規定：「健康食品，指具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品。」、「保健功效，係指增進民眾健康、減少疾病危害風險，且具有實質科學證據之功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能，並經中央主管機關公告者。」一般來說，在取得健康食品的審查後，才能獲得「健康食品標章」（小綠人標章），而才屬於所謂的「健康食品」，也讓國家替他背書這樣的產品是具有保健功效的。

若非具有科學實證、不具有保健功效者，就僅屬於一般的食品，而只能當成一般的食品販售。但坊間常常會有「保健食品」的用字出現，儘管標示含有礦物質或維生素，而有保養或保健的功效，但充其量只是營養補充品，仍非法定的「健康食品」。

上面的區別實益在於：會有處罰的法律效果出現。

實務上常發生消費者購買且吃完保健食品後，覺得該產品效果非常之好，猶如本案例所述之情形，所以就遭到Ｄ衛生局陸續將Ａ處以罰鍰。不只對一般民眾課罰，甚至波及業者，也對業者開罰。

最後，雖然理科太太所販售是一般食品，並不表示就一定沒有保健的效果，可能只是他們沒有去申請為「健康食品」，但由於健康食品可以宣稱的功效與保健食品有差，若在行銷、廣告的考量上，若能夠明確的告訴大眾其食用的效果是經過國家認證的，不是更好嗎？但大多市面上的維他命都是保健食品，而非健康食品，理科太太這樣做其實也只是跟其他業者一樣罷了！