2021-05-27|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

像根莖類食物一樣強壯

  生活總離不開吃,只要疫情一升溫就是搶糧。以我龜速之姿,也搶到幾包葉菜類和特價肉片,罐頭和泡麵都在別人的購物籃裡,我的購物籃裡看不出防疫策略... 缺水缺電的時刻,不如,吃也順便節約一下好了...
  打開冰箱規畫菜色時,意外發現還有半條的白蘿蔔,放了快三周之久,卻還香氣十足。對小倆口之家而言,要處理完一整條白蘿蔔,需要天長地久的時間,部分煮湯,部分醃漬,接著又煮湯,廚藝遲遲未進化,所以每次買都猶豫甚久。
  這次意外發現這半條白蘿蔔生命力旺盛,讓我感到安慰。人類正在和病毒拚搏的時候,他安然無恙。旁邊的紅蘿蔔更不用擔心,永遠是冰箱裡的健康寶寶。他們不知道冰箱外的世界已經天翻地覆。(把人類裝進冰箱吧!)
   好希望人類能像根莖類一樣健壯,明明離開土壤這麼久,卻有強大的生存意志,沿途奔波這麼多地方,坑坑疤疤也無損他堅韌的內在,還能鏗鏘有力地走入鍋內。只有時間配得上他,越久越入味。
  怎知冰箱外的時間又走慢了,疫情指揮中心:『三級警戒延長至6/14。』索性去市場抱一顆高麗菜回家,沉甸甸的重量,把焦慮的心穩定下來了。       那麼...就煮個味噌豬肉鍋吧!
你儂我儂的豬肉和白蘿蔔
你儂我儂的豬肉和白蘿蔔
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