每日15分鐘雜談寫作：小菜大王與鹽酥雞富翁

#里歐娜的每日15分鐘雜談練習 Day 17 2021/07/09

剛剛在想晚餐要吃什麼，韓式炸雞加拉麵套餐、大呼過癮的養生菇菇鍋、雞湯叉燒拉麵都在我的名單內，因為想吃點有湯的東西又不想都是湯。結果最後發現家附近的燒臘店評價滿好，龍頭一轉改成決定吃燒肉飯了。

前幾天在限時動態分享我走了八百公尺的路，為了去吃一家以前住附近時很愛的麵攤。那是由阿公和阿嬤以及一位店員阿姨組成的小麵攤，桌子很隨意地擺在小巷的兩側，到了晚餐時間總是人潮不斷。因為不想製造垃圾，我都會點什錦麵內用，或是陽春麵再一份燙青菜，常常和陌生人併桌一起坐。

麵攤的煮麵區旁邊有一個透明的小櫃子，裡面放滿了各種層層疊疊的滷味小菜，擠滿滿的但又井然有序，雖然乍看讓人擔心衛生條件可能有疑慮，但越是這樣的環境反而會越讓人覺得一定很好吃。阿姨接到客人的口頭點餐後一一取出滷味，快速切好放在小盤子上，擠上醬油膏，撒上蔥花，然後送到客人桌上。

我總是很羨慕那些可以一次點很多小菜的人，一碗乾麵加上湯，還有兩三盤小菜，擺在眼前的感覺好富有，他們通常一邊滑著手機一邊漫不經心地慢慢吃，彷彿這很稀鬆平常，但在我心中那看起來就像一頓滿漢大餐。

由於我不是什麼有錢人，也不是個闊氣的個性，最多就是加點一顆滷蛋。阿姨會把滷蛋對半切成四片，像花一樣開在小碟子裡，然後一樣擠上一圈醬油膏撒上蔥花，滷蛋加醬油膏真的好好吃，我總是不自覺地一片一片夾起來細細享用，搭配吃麵的速度分次吃著，最後連蔥花也吃光光。

別人的對自己好一點是什麼我不清楚，但我的就是「今天晚餐吃麵攤點顆滷蛋好了！」

我曾暗自期許自己哪天一定要把麵攤當餐廳吃，把想吃的小吃都點上桌一次試試，想吃大腸、雞胗、滷蛋、海帶、肝連，其實吃下來應該也和外頭的簡餐店差不多價錢而已吧。想歸想但我從來都沒有執行過。

也常常想要來一次沒有明天式的點鹽酥雞，不用管很貴的魷魚和鹽酥雞只能二擇一，甜不辣和米血都是便宜區只能選一樣，太多會吃不完；不用想多點個炸湯圓當甜點是不是會太奢侈，想吃炸玉米筍補充點蔬菜也大膽去夾；想當一個鹽酥雞富翁，不看價錢地夾，但除了金額之外，一個人住的胃或許才是該考慮的點。

住台北的日子我時常覺得自己像在自助旅行，不管是想晚餐吃什麼的時候，還是一個人倒完垃圾走小巷子去便利商店的時候，都彷彿像是從飯店穿上輕便的拖鞋走出來晃晃走走，準備去探訪異國的便利商店，採買些想吃吃看喝喝看的東西，觀察附近是不是有哪家店明天可以去看看，然後待會就會再度回到那個不是家但讓你有暫時歸屬感的地方。

雖然熟悉但並不會生根，感覺自由又有點浪漫，買個零食和飲料回家去慢慢享受，好像少了點責任感，暫時以為自己真的在旅遊，獲得些平常不太會浮出來的灑脫。

希望下次我可以做到小菜大王和鹽酥雞富翁的夢想，當個真正活在當下的旅人。