腸胃休息 廚房休息

　　最近腸胃不太聽話，老是在飯後悶悶發作，隱約聽到它輕輕呼喊想要休息。恰巧某日冰箱裡已用盡肉類只剩蔬菜，加上懶病發作不想出門採買，索性只吃蔬菜果腹，吃完有點空虛也有點輕鬆。

　　坦白說近年流行的168我做不到，更別說是斷食，我只能做到少吃多動。我並非大魚大肉者，但仍是一名葷食者，料理裡面少了肉味是相當掃興的，最難的是不煎魚不滷肉還得搞出變化，很考驗煮婦的功力。其實第一餐自己就偷偷加了干貝醬。

　　蔬菜類很好解決，豆腐是不可少的，皮蛋豆腐紅燒豆腐乾煎豆腐已經輪替N次、還有眾根莖類們帶來的飽足感，是我蔬食日的好夥伴。只是不自覺調味料會加很多，口味甚至比平時重。

　　另一半也只吃菜嗎？當然不。他外帶主食回家享用，畢竟外面的選擇琳瑯滿目，有什麼能比自己做選擇更開心的呢！唯獨餐桌上的風景變得很奇怪，我美麗的餐盤之間多了幾個紙盒紙碗還套著塑膠袋，用餐的心情瞬間冷掉。

　　大概進行了三天，在身體感到輕鬆之前，最明顯的感受是煮飯變得輕鬆省事！不用處理肉類是省時又省力，少了海鮮的話廚餘也少，廚房很好清理，最重要的是不用在廚房揮灑汗水！這個優點可能是假使我日後成為蔬食者的原因！

　　因為沒有吃肉的關係很容易想吃零食，飯後來個甜點也沒有罪惡感，是最大缺點。不過最近有點轉涼，想要補充熱量的慾望已經蠢蠢欲動，誰能拒絕羊肉爐和薑母鴨呢，我得跟我的腸胃好好溝通溝通~