2022-02-18|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

4+2R日誌：R2 D9 吃飯的速度

R2 D8體重-0.1kg（54.1）體脂-0.5%（29.5）

R2 D9體重-0.4kg（53.7）體脂+0.9%（30.4）

減肥第13天

昨天的體脂彷彿曇花一現，今天又回到胖子行列，繼續努力吧！

可能跟自己急驚風似的個性有關，吃飯的速度一直都算蠻快的，一個正常便當大概10分鐘能吃完，減重帶的便當沒有肉需要咀嚼，吃的也就更快了，雖說份量不小，但時常也會3個小時後就覺得餓。

前兩日搜尋減肥資訊時，發現吃飯速度跟減肥也有關係。主要是當我們食用含碳水化合物食物時，血糖會上升，身體則會分泌胰島素來幫助使血糖下降。過程中多餘的糖分轉化為脂肪、堆積在體內，而且當用餐越快，血糖上升的速度就會加快，讓胰島素分泌更多，轉換成脂肪的也更多。

而且大腦要接收到食物已經分解成醣，產生進飽足感大約需要20分鐘，因此，吃的越快越不容易產生飽足感。

自己也做了2天實驗，前天中午維持快吃的頻率，下午3點就餓了；晚餐慢慢吃，一直到睡前都沒有飢餓感。

昨天相反，中午慢慢的吃，一直到下班才覺得有點餓。晚餐快快的吃，吃完一個小時後，還快速喝了一杯原本下午應該喝的蛋白粉，然後10點半就有點餓了。

因此，提醒自己

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