歐洲野葡萄。圖片作者：ChatGPT
葡萄，這在基督教文化中被譽為「神之血」的水果，有著非常悠久的馴化歷史。
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葡萄不是單親兒童：好吃的東西不寂寞
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主要介紹關於植物的新資訊，但是也會介紹一些其他的。
版主在大學教植物生理學，也教過生物化學。
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2025/07/14
從小如珍珠到大如棒球，番茄的馴化走過長路。
在番茄的馴化研究裡，有一個角色曾經被誤認——S. lycopersicum var. cerasiforme，中文暫可稱作「櫻桃番茄」（cherry tomato）。它曾被視為野生種，不過在這篇論文中，他們發現它是「中間型」的喔！
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2025/07/13
過去科學家認為，植物的馴化由於人類常常只選擇少數基因型，因此往往會產生瓶頸效應。
但是也有些科學家認為，馴化作物的多樣性降低是漸進的，而不是突然發生的。
最近，一本文藝復興時代的標本書，為番茄的馴化提供了重要的資料。
2025/07/13
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這種觀點深植人心，甚至被美國農業部奉為圭臬，在1990年代四次派員遠赴哈薩克，進行採集與研究。
但是，蘋果其實還有另一個起源中心喔！
2025/07/13
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在樹幹上，如紫黑寶石，長相像葡萄，果肉是白透明，只帶一顆仔，它是樹葡萄也稱嘉寶果。
嚐鮮樹葡萄的同時
心想有我愛的山竹口感，甜度高中帶小小酸，皮是光滑有點厚實，不建議吃皮，直接吃果肉算是好吃的水果，如想攝取皮的營養，建議做成果汁濾掉皮食用。
因室溫下2-3天容易變質
所以可以製作
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