吃胎盤抗衰老?再夯的鹿胎盤也得過「這一關」再來說!

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胎盤旋風?

人胎盤又稱紫河車,華人有「以形補形」的傳統,古人認為服用胎盤能永保青春;胎盤本身含有多種賀爾蒙,例如雌激素等,有補腎養血、改善氣喘、補充元氣等的效用,不過現在多以羊、鹿胎盤代替。
在討論鹿胎盤有沒有效之前,要先過「這一關」─就是我們的消化系統(Digestive System)!我們先來複習一下身體消化系統。
消化系統

食物通過消化道的過程

當你吃下一口進入口腔後,就展開消化系統之旅。在食物被分解、吸收、排出之前,食物在消化過程中會經過:
口腔 → 食道 → 胃 → 小腸 → 大腸

口腔

咀嚼的動作也會產生唾液,它可以滋潤和潤滑食物,便於吞嚥。口腔中的唾液腺分泌唾液,唾液富含澱粉酶(Amylase)這種消化酶。唾液中的澱粉酶會將澱粉分解為較短的多鏈醣或是雙糖,最後在小腸被分解為單醣。當你吞嚥時,食團被推入咽喉並進入食道。

食道

食團從口腔經過食道到達胃部。上下兩端有括約肌保護著,重力也能幫助食物通過食道。

當你咬、咀嚼和吞嚥時,食團就落入您的胃,然後長時間消化。它攪拌、擠壓、研磨食團,並將它們與胃酸混合。胃酸這種消化液是強酸,足以將緊密結合的蛋白質分解成多肽鏈(較小的胺基酸鏈)。它還可以殺死某些可能存在食物中的潛在有害細菌。食物液化後,它被稱為食糜。

小腸

小腸在消化過程中主要作用是營養吸收。
小腸內部被稱為絨毛的微小手指狀觸鬚所覆蓋。這些絨毛就像緊密的地毯,幫助小腸的粘膜吸收所有可用的營養素。隨著食糜被進一步消化,營養素經由絨毛被吸收並輸送到血液中。
膽汁對於將脂肪消化成游離脂肪酸非常重要。膽汁由水、鹽、酸和脂質組成,它是一種介質,可溶解脂肪和脂溶性維生素並將它們通過絨毛帶入血液。此外,小腸中的微生物做了很多工作,幫助使脂肪酸可供之後的使用。它們與胰蛋白酶一起作用,幫助消化蛋白質。蛋白酶將複合蛋白質分解成肽鏈,然後進一步分解成單一胺基酸。
經過上述作用後,葡萄糖分子胺基酸游離脂肪酸可以被絨毛吸收到血液中了。

大腸

通過小腸之後,已消化食物中的大部分營養素都已經被吸收。在大腸中未消化的物質、多餘的液體和粘液結合形成糞便。隨著糞便的排出,就是消化旅程的結束。

「特殊添加物」的蛋白質

胎盤是母體與胎兒間進行物質交換的器官,是胚胎與母體組織的結合體,也是寶寶的生命之源。 胎盤會隨著寶寶出生後跟著娩出,在台灣通常當作醫療廢棄物處理。老化的胎盤到出生後不但功能沒有了,而且更易污染。如果是動物的胎盤就更不安全,病毒及細菌極易感染,而且在製造過程中也很難排除病毒及細菌,處理時要非常注意。
當胎盤變成食物進到口腔中時,它就必須經過人的消化系統後。看完了上面消化的過程,可以想像一下胎盤其實就是有「特殊添加物」的蛋白質而已,一旦被吃進肚子,就會被消化分解,不會有任何功能。至於要不要花你這麼多錢食用?你不妨再思考一下。
文章同步發表於鎖住年齡 永保活力
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Jason Sun
Jason Sun
從高中畢業後想研發保健產品,大學念化學轉向生科,發現抗衰老是每個人都在努力的事。分享抗衰老知識,跟著大家不變老
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