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中學以下的素養教育與經驗談:國一上生物篇(二)

閱讀時間約 3 分鐘
每篇都要再次說明,所有的教學方法與手段,完全要看:
  1. 個人因素
  2. 社經背景
  3. 對應教材與年齡
沒有百分百適用,也不會有一招行天下的密技,最大差異在於針對個人或是多人數上課。而且不管多好的教材,只要學生本身完全沒有學習的意願,都是沒有用的,這時候就得要換其他方式,不能只看教材與方式。

如果學生已經養成可以自己做筆記整理的程度,那後面就不會有問題,家長擔心的話就是先預作準備,在小朋友筆記有盲點時介入,協助整理就好,不要做太多變成家長做作業,更不能買「第一志願的成功筆記本」、「靠這個考上第一志願」那種筆記書,會害死人的。
第三章後面,每一章節都有點大,所以筆者之後拆開來講。首先是生物體的養分,主要在功能、分類與測定。

圖像式記憶很有幫助

醣類、脂質、蛋白質後的數字代表熱量(單位:大卡/每克)
基本上就是,要記得養分的應用,以及基本的計算,像是吃下幾克的醣類跟油脂,可以燃燒出幾大卡的熱量。然後對於養分的代謝,把酵素的功能記起來,重點在於專一性,如果學生沒有太大問題,可以先把消化作用中,對應不同器官的酵素拿來先講,別先要求他死背,只是先聽過一次,順便增加記憶。
比較麻煩的是混合題組,有些考題會因為各校進度先講,例如圖表出現溫度37度、酸性環境,應該會是哪一種酵素?就要知道這是講人體的胃部,雖說照道理不能先考,不過有老師會因為都是在第三章的內容,就先講下去,這要看狀況而定。
下一個麻煩是光合作用,有的老師會先教光反應,再教暗反應(碳反應),筆者的習慣是一次講完,並要求立刻繪圖。這也並不難,簡單就好,如下圖。
重點是手繪,經驗上只要認真畫幾次,應該就不大會忘記。其他的,要記得植物哪些部分可以行光合作用,葉子的表皮細胞不行,必須是葉肉細胞,而保衛細胞也有,這都很細但要去紀錄,考試可說是必考。
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