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美國人說你是「鹽加胡椒」是什麼意思？日文竟也有異曲同工之妙？
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
如果你遇到老外說你是個鹽巴加胡椒，你聽懂人家在講你什麼嗎？如果日本人說「你這個加了芝麻和鹽巴的頭」，是說你有頭皮屑還是頭很美味來著？老外在耍哪招，看這篇就知道。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
一碗綜合各式美味配菜的韓式拌飯，配上風味明顯，鮮香迷人的韓式辣椒醬，也許替換、省略掉其中一樣食材，根本不會有人察覺。
又或者，辣椒醬滋味的強化會使品嚐者不再感到「美味」也說不定。
由來的真實性已不可考，不過我想這樣結論並未脫出事實太多：「美國炒飯」是泰國對美式滋味的想像，其中包含著希望能平撫異鄉人思鄉情緒的柔情。
「印度食物好吃嗎？」相信這是回台一個月以來，大家最愛問的問題了，完全符合台灣人愛吃的個性。
印度食物會拉肚子嗎？有趣的是，很多人也有既定印象，印度食物很髒、吃了會拉肚子，倒是印度餐廳在台灣雨後春筍，一家比一家還貴，印度食物肯定有令人又愛又恨的地方。
辛香辣
辛香辣香料，調出非常多難以定義
沙琪瑪咬下去要有麥芽糖那種稍微黏牙的感覺(這個部分也決定是否正宗)，口感要脆中帶軟(令我飲恨的就是吃到太乾或太軟的)，黑糖特有的香味則給了幸福的感覺。有位格友也提過老人會聚會常常用黑糖沙琪瑪當點心，我給他們的品味按讚，因為在沙琪瑪的世界中，黑糖口味是一哥。
06/14/2018
香料
阿爾巴尼亞的湯口味偏酸。
看來這並不是我個人的偏見，也不是只有我感覺到如此。
看著希臘司機死命的往湯裏灑胡椒。
自己灑完了，還遞給我。
邊喝著湯，邊對我說，
我媽媽告訴我，不管什麼湯，只要灑了很多胡椒，都不會太難喝了。
難怪胡椒可以啟動大
【調味料紛紛淪陷】
蘇丹紅流竄全台，許多調味料紛紛淪陷。
除了辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉之外，又發現金福華食品貿易有限公司製作成等55款產品，且全數出貨、沒有庫存，銷往全台139家廠商。
拾。ten前一陣子在IG一直被湯泡飯的廣告給吸引，很像是日本茶泡飯、也像韓式泡飯的感覺，也是台灣人說的飯湯，總而言之，就是把飯放在湯裡面泡著吃。
口味還蠻多種有:川香麻辣牛肉、麻油雞、菠菜蛋花、蕃茄羅宋(這款是拾。ten訂購送錯的)，後來，官方還補了原本紅燒牛肉湯口味給拾。ten，非常好的
昨晚泡紅豆，今早煮紅豆飯。(糙米未泡直接加比平日更多水一起煮，整體是偏較軟口感)
一查，剛好日本新年也吃紅豆飯耶！不過，我煮糙米非糯米。而且紅豆加了頗多。
原來紅色除了跟我們一樣是吉慶色，還代表驅魔色啊！
新年快樂！
長輩說妳連這也要照啊，還給別人看。我先把照片傳到家庭群組。
我笑笑說
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
一碗綜合各式美味配菜的韓式拌飯，配上風味明顯，鮮香迷人的韓式辣椒醬，也許替換、省略掉其中一樣食材，根本不會有人察覺。
又或者，辣椒醬滋味的強化會使品嚐者不再感到「美味」也說不定。
由來的真實性已不可考，不過我想這樣結論並未脫出事實太多：「美國炒飯」是泰國對美式滋味的想像，其中包含著希望能平撫異鄉人思鄉情緒的柔情。
「印度食物好吃嗎？」相信這是回台一個月以來，大家最愛問的問題了，完全符合台灣人愛吃的個性。
印度食物會拉肚子嗎？有趣的是，很多人也有既定印象，印度食物很髒、吃了會拉肚子，倒是印度餐廳在台灣雨後春筍，一家比一家還貴，印度食物肯定有令人又愛又恨的地方。
辛香辣
辛香辣香料，調出非常多難以定義
沙琪瑪咬下去要有麥芽糖那種稍微黏牙的感覺(這個部分也決定是否正宗)，口感要脆中帶軟(令我飲恨的就是吃到太乾或太軟的)，黑糖特有的香味則給了幸福的感覺。有位格友也提過老人會聚會常常用黑糖沙琪瑪當點心，我給他們的品味按讚，因為在沙琪瑪的世界中，黑糖口味是一哥。
06/14/2018
香料
阿爾巴尼亞的湯口味偏酸。
看來這並不是我個人的偏見，也不是只有我感覺到如此。
看著希臘司機死命的往湯裏灑胡椒。
自己灑完了，還遞給我。
邊喝著湯，邊對我說，
我媽媽告訴我，不管什麼湯，只要灑了很多胡椒，都不會太難喝了。
難怪胡椒可以啟動大
【調味料紛紛淪陷】
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拾。ten前一陣子在IG一直被湯泡飯的廣告給吸引，很像是日本茶泡飯、也像韓式泡飯的感覺，也是台灣人說的飯湯，總而言之，就是把飯放在湯裡面泡著吃。
口味還蠻多種有:川香麻辣牛肉、麻油雞、菠菜蛋花、蕃茄羅宋(這款是拾。ten訂購送錯的)，後來，官方還補了原本紅燒牛肉湯口味給拾。ten，非常好的
昨晚泡紅豆，今早煮紅豆飯。(糙米未泡直接加比平日更多水一起煮，整體是偏較軟口感)
一查，剛好日本新年也吃紅豆飯耶！不過，我煮糙米非糯米。而且紅豆加了頗多。
原來紅色除了跟我們一樣是吉慶色，還代表驅魔色啊！
新年快樂！
長輩說妳連這也要照啊，還給別人看。我先把照片傳到家庭群組。
我笑笑說