常常聽人家說，想要打造完美體態，飲食佔70%、運動30%，只要飲食選得正確，不僅運動效果更加倍，也能延長運動耐力、減少運動的疲憊感。然而究竟運動前吃什麼與運動效果息息相關、運動完吃什麼會讓運動效果更加倍？這篇文章帶你一次來瞭解！
運動前可以吃什麼？
運動前的飲食以低GI或優質蛋白質為主，尤其是運動時間會超過30分鐘或強度在中等以上，但切記一定要避開高油脂、大量纖維或容易產氣的食物，並讓身體有足夠的消化時間，以免身體不是影響運動表現喔！
此外，根據研究指出，運動前若喝點黑咖啡可以增加點運動效能，不過這並不代表喝越多越好，每1個人每天攝取的咖啡因以300g為限，若超過這個攝取量，可能會導致出現焦慮、失眠等症狀，因此務必適量就好，才不會造成身體不適的情況～運動後可以吃什麼？
提到運動後，許多人一定會馬上聯想到乳清蛋白、蛋白質、雞胸肉等食品，並對碳水化合物避之不及，但其實這是錯誤的認知！
事實上不論是重訓後吃什麼或是有氧後吃什麼，運動後的飲食補充只有2個判斷原則：你想要「增肌」還是「減脂」，並且應該把握黃金補充時間「運動後30分鐘內」。
想要增肌的人，你可以這樣吃
- 以3:1的比例，補充碳水化合物與蛋白質
- 選擇中低GI食物，並以全榖雜糧類為主
- 熱量控制在250～300大卡
想要減脂的人，你可以這樣吃
- 著重蛋白質攝取量，減少碳水化合物
- 計算整天的熱量，並平均分配
(如果想了解更多有關運動前後的飲食指南，也可以看這篇文章：運動前吃什麼幫助燃脂？營養師教你運動前後這樣吃！)
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