【食譜】4種材料電子鍋一鍵搞定!秋天的冰糖水梨銀耳湯

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
秋天最適合的甜點,除了水梨系列蛋糕之外,就是養生的水梨白木耳甜湯了,這次選擇用一種懶人的方式,來煮好喝的水梨白木耳甜湯,只要4種材料, #象印三人份壓力IH電子鍋 一鍵就能完成!真的超方便!
而且這次選用 雙連社區 的水梨,煮好的銀耳湯,喝起來不死甜,超清潤!
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上次用 #OMNIPORK 的新餐肉做完薑黃米漢堡後, @cookpad_taiwan 又發來其他兩款產品的邀文~所以這次特別想了一款非常適合懶人的 #新膳食料理 #烘蛋 ,剛好去採買食材時,又看到了顏色非常鮮艷的彩椒,用來製作烘蛋,最合適不過~ 新豬肉是使用純素蛋白質製作的,沒有添加硝酸鹽,零膽固
上次用水梨做完乳酪蛋糕後,一直再思考水梨還可以結合什麼樣的甜點,於是~發現在國外滿多人會用紅酒燉至西洋梨,再做成甜點,所以~這次嘗試了一個特別的創意口味,把紅酒水梨與巧克力蛋糕結合,沒想到帶有果香的濃郁口感,真的好好吃~ 一下子就跟朋友分享完了XD 分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉
中秋,是水梨採收的季節,小圓姐姐服務的雙連社區新興梨、甘露梨也都陸續採收完畢,雙連社區種植水梨大概有60年歷史,現在約有20-30位返鄉青農接棒傳承,也因為高接梨的技術非常成熟,所以 雙連の梨 品質也很好~ 清甜的水梨搭配紅茶與乳酪,口感非常的有層次,是充滿台灣在地的水果甜點囉 分享食譜給大家!
植物蛋白與蔬食的飲食越來越流行,受到 cookpad_taiwan 的邀請,最近收到了 #omnpork 的新膳食料理包,裡面有 #新豬肉#新餐肉#新肉絲,都是使用純素蛋白質製作的,沒有添加硝酸鹽,零膽固醇,是能輕鬆搭配的全素料理好幫手~
百香果與乳酪,真的是完全百搭的好吃甜點,不管是生乳酪、輕乳酪,還是濃郁口感的重乳酪,只要加入香氣濃郁、酸酸甜甜的百香果,瞬間口感就能加分很多~ 這次把雲也居一休閒農場 的友善耕作百香果,製作成果醬後,加到重乳酪裡,酸酸甜甜,口感濃郁,喜歡吃乳酪的朋友,都超愛的 分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試
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本篇參與的主題活動
杏鮑菇酪梨沙拉 疫情在家,開伙的時候變多。家有兩小的情況下,廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。 話雖如此,但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候,常備菜就是我的省時好幫手。 我第一次接觸到常備菜的概念,應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理,利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了,起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃,先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛,這個燉牛肉除了牛頰肉,竟然有牛舌和牛尾,令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」(1980-2015),她的燉牛舌實在銷魂,那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理,但比起做菜,更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點,然後很無聊給他們取個名字。 另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦,在家吃飽但能維持體重!
第一次用金網烤吐司,火力還不大會控制,邊邊燒焦了,刮刮一樣吃,有炭香。抹上奶油,外脆內軟,甚好。這條吐司終於吃完,明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯,酪梨吐司放在工作桌,從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口, 中午也就不急著吃了。 今天做水波蛋,想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味,我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁,何不擠一點檸檬進滾水代替醋?果然效果很不錯,味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了,每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司,麵包上噴一點橄欖油,酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁,放上蛋,灑點鹽和胡椒,很好吃。另半顆打牛奶喝,相當管飽。
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