吃素後愛上自然
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自從葷轉素後喜歡上天然的東西，更喜歡每個人出生下來的自己，知道自己小時候是“原創”，進入社會後就變成高仿了，因為要活成他人眼裡的自己。😁
過去的飲食喜歡著料，這樣吃起來更好吃更美味，但發現吃下去的每一口料理不再純萃，而是一種舌尖上的騙局，自從會料理餐點時發現，一份好吃的餐點，新鮮可口就是美味呢，之後素食先生的料理，雖然乍看清淡，但味道清甜爽口😋。
喜歡自然的自己，就是做自己，也許說這是困難的事情，這邊所說的做自己，是走出自己的路，在這社會會讓你知道什麼工作是賺錢的，而什麼工作是很有面子的，但如果做的不開心，也沒有熱忱，這樣的機會也是無法持續，適時聆聽內在的聲音，你想要的是什麼呢。☺️
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1997年美國營養學會(ADA)聲明：「經過適當計劃的素食是健康，
之前料理咖哩泡飯還有剩下的咖哩塊，這次料理成濃郁的咖哩醬，加入些豆包和豆腸，使口感富有層次，來看看素食先生如何烹調囉~
菜盤：綠花椰菜.茄子.紅蘿蔔.馬鈴薯。
蛋白質：豆包.豆腸。
澱粉：白飯（已煮熟）。
調味料：咖哩塊.油.鹽.水。
在過去一年的四月底我開始吃素到今年四月底，總共一年，雖然過程中還是有不小心吃到肉，但馬上就吐掉了，因為還願的關係。但其實吃素沒有我想像中困難，只是在跟朋友吃飯有點不方便而已，但若不能理解自己選擇的朋友不交也罷，反而從中獲益。
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從小家裡、身邊吃素的人並不多，一直以來也覺得吃素這件事離我很遙遠；若是為了不殺生，我心裡會覺得，植物也是生命，吃素又何來不殺生？若是為了環保，這方面資訊我正反兩邊都吸收過，或許我不是地球本尊，我無法100%確認吃素這件事是不是真的能環保；至於健康嘛？我想大部分的人都還是提倡飲食均衡，而吃素通常比較不
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