在甚麼時候喝咖啡才不會受咖啡因影響導致失眠？
咖啡因的威力實在太大了，我若在下午二時喝上五份一杯咖啡，到了半夜二時也會毫無睡意。飲用咖啡的窗口，只能在早上至午飯時份。
十二小時後還因為咖啡因而不能入睡，我這個反應會否太誇張呢？翻查美國國家醫學圖書館（NLM）的資料^，咖啡因的半衰期（half-life）大約是5小時，即是如果喝含有120毫克咖啡因的咖啡（大約1.5杯咖啡），5小時後還會有60毫克的咖啡因在身體內。
因為咖啡長時間留在體內影響睡眠，有學者便建議下午2時後別喝咖啡 *（詳情請見我之前的文章：失眠，可以預防嗎？| 避免失眠的8個實用方法）。以我的情況，禁啡的時間是要推前至正午或下午1時了。
咖啡以外，茶、能量飲品和一些汽水也含有咖啡因，如果容易受咖啡因影響睡眠，就要留意自己的反應，避免太晚飲用了。不同的機構對咖啡因在食物裏的成分數據不一樣，以下是美國食品藥物管理局（FDA）的資訊～：
因為自己很喜歡咖啡但又不能想喝便喝，自然就生了心癮。曾經有一個階段我為了撫慰對咖啡的渴望，在午飯後有時會買最普通的細號咖啡放在辦公桌上，一於把它當作香薰去用，為工作環境添愉悅感，也會淺嘗幾口，就是少到不至會令晚上失眠的份量。
很羨慕下午茶可以飲咖啡的朋友們，至於那些晚飯後還可以若無其事喝咖啡的人，對我而言簡直就是擁有超能力了。
參考：
^ “Caffeine.” National Library Of Medicine. May 2024.
* “Sleep Toolkit: Tools for Optimizing Sleep & Sleep-Wake Timing. ”Huberman Lab Podcast #84. Andrew Huberman. 8 Aug 2022.
～ “Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?” US Food & Drug Administration. Aug 2024.
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文字©黃璧怡
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