為食物抱不平｜別就是怪它令我們變胖
更新於 2024/10/13閱讀時間約 2 分鐘
大家會是這樣嗎：
- 開心時吃東西，
- 憂愁時吃東西，
- 慶祝時吃東西，
- 有壓力時也是吃東西。
無論際遇是高低甜苦，食物總是隨時候命來陪伴我們，滿足和安慰着我們的臟腑與心靈。
可是我們對食物很有戒心，我們怪它令我們增重、令我們不健康。
要知道憂傷時吃一件甜點來幫助自己好過一些，與捧着一桶家庭裝冰淇淋發洩性地大吃一頓，是不同的兩回事，失控的不是食物而是我們自己喔。
進食能釋放多巴胺^，改善情緒，食物就像一位在我們不同景況下都願意默默相伴的好友。
我們要做的是小心擇友，揀選有益的食物，進食時好好感謝，別浪費，這會是我們善待自己和報答食物的好方法呢。
參考：
^ “Your brain rewards you twice per meal: When you eat and when food reaches your stomach.” Science Daily. 27 Dec 2018.
很感謝你讀到這兒，讓我的文字能夠與你觸碰🌻
如欲轉載或引述，敬請預先取得我的同意，謝謝！
文字©黃璧怡（stargazzze113@gmail.com）
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
高纖維飲食對體重管理和肥胖預防具有積極影響。研究發現，高纖維飲食能促進釋放調節食慾的荷爾蒙，抑制飢餓感、促進飽腹感，從而有助於 控制食慾，避免體重上升。食物類型如豆類、全穀類、蔬菜、水果、堅果和種子等均為高纖維食物的主要來源。增加高纖維食物攝入量可以改善健康狀況，預防肥胖。
原因:
1.飲食不均衡
攝取過多的精緻澱粉，例如:麵包、蛋糕、麵條、「隨沖即食」燕麥片、薯條、餅乾等，這些食物很快就會消化完，不會有明顯的飽足感，也會導致血糖升高，血糖升高後身體會分泌胰島素去降低血糖，血糖下降之後，身體就又會覺得餓了，身體又需要更多的食物讓血糖回升，因此陷入惡性循環。
接續上一篇文章，那些食物的美味，月光當然都知道，是因為有著目標的緣故，而跳脫了那樣追求的範圍。但並不表示，沒有吃進這些食物就不會胖，之後也會有意想不到的食物來讓體重增加。因此要在一邊發掘可以列入食物清單的食物，一邊把不適合的食物剔除掉。即使自以為熱量攝取數量已經符合標準，但體重卻不是這樣
接續上一篇文章，換個角度來思考，這就表示在這些有限的食物的前提下，每一口都值得細細品味。不是像以前，急著把這個便當或漢堡吃完，那樣的方式容易造成消化不良。其實，限量的食物會使得身體啟動自我修復的機制，身體會判斷食物不足，全身都要做好求生存的準備，要把所有機能運作起來才行，不能鬆懈下來。
我一直以為開心時才會長胖，心廣體胖嘛，心情好自然胃口好，吃得特別多，尤其出外旅遊，看到各種特色美食能不吃嗎？然而，朋友卻告訴我，他在不開心時才會發胖，理由是每次心情不好都想吃東西，尤其是甜品，為苦不堪言的生活注入一點甜，加上心情沮喪根本不想動，自然越來越胖。
當朋友問我不開心時會不會想吃東西？我搖
接續上一篇文章，連醫師都需要把握減重的時機，自己親身去改變飲食習慣而瘦下來，一般沒有具備專業醫學知識的民眾，是不是也可以把握現在的時機，讓自己朝著理想的體重去邁進？現狀並不是無法更改的，而我們能改變的也只有當下。就算是看來無法控制的食慾，也可以在循序漸進下，能夠心甘情願的照預定的飲食計
接續上一篇文章，所以說，也會變得要想辦法解決這樣的困境。別人的人生目標可能是好好的盡情享受美食，這樣才有工作的動力。吃好吃的東西，讓心情變好，雖然這與自己的目標是不相同的，也要予以尊重，那是別人選擇的人生，而且也不能排除，日後也有瘦下來的可能性，並不一定會維持目前的飲食習慣。另外一個思
接續上一篇文章，不過，從共通點的角度來看，認識自己的身體極限是有必要的，而這可以透過不斷嘗試來達成。不管是想要大吃大喝或者是幾乎不吃，都會碰上身體極限。幾乎不吃就一定是對身體好嗎？這也說不定。發現這樣吃會生病，那就下次不要這樣做。不過，也要考慮到習慣的養成要去改變也不是一天兩天就可以達
接續上一篇文章，而發現自己在吃了晚餐之後，仍然感到飢餓時，也先別感到氣餒，如果這是偶發的，那就安排照清單上的食物補充一下。如果是天天都想要在晚餐後再吃點什麼，那就要檢討看看，自己是不是過度把注意力集中在食物上了，導致每天在晚餐後還想吃東西。會這樣想的原因在於，已經有正常吃過晚餐，照理說
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剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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