工作: 主管 V.S 廚師有點像!

更新於 2025/03/14發佈於 2025/03/14閱讀時間約 1 分鐘

又到了接近幫同仁提升晉升職等的環節了，在請下級主管幫忙準備時所遇到的狀況，讓我不自覺地聯想到了廚師與主管之間的工作性質有一部份其實很相像。

同仁們所達成的目標、完成的專案、做出的貢獻就跟廚房裡的食材一樣。一樣的一塊豆腐該製作成皮蛋豆腐? 麻婆豆腐?抑或是韓式豆腐煲? 全憑廚師針對這項食材的配料與加工方式來給予對應的價值。在搭配上對應的背景與故事說明，如同說明遵從千年古法正宗川味料理搭配新式吃法，一道麻婆豆腐的身價可能就從百元熱炒上升數倍了。

再進一步搭配事情達成後的影響力說明，像是內含的珍貴中藥材，吃完後渾身氣血通順、生津止渴、、、將影響力的面向也給予完整說明，把整套故事說清楚，顧客(老闆)對於高價的豆腐料理買單的機會也就大幅升高了。

簡單重點濃縮成 1. 確認要傳遞的價值主張 2.說明目的搭配背景故事 3.中間過程的投入與用心 4.得到的結果與發揮的影響力。當我跟主管們說明完之後，下一版的更新版本便從冷冰冰的數據與結果描述，轉而變得更完整且帶著情感的完整論述。

我一直深信幫每一位同仁爭取到應得的回饋是身為小主管的我最重要的工作之一，這次運用廚師的觀念來說明的效果意外的好，剛好也記錄在這裡與大家分享。

深愛百元熱炒配18天的Loab爸工作紀錄

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