沈浸在過節氛圍的美食～冬至吃鹹湯圓
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小時候每到一個節日就會有代表性的食物出現在家裡，其實當孩子的時候是不會特別喜歡吃這些食物的，因為媽媽煮而吃；漸漸長大後，每到某個節日就會想到該吃什麼代表性食物，媽媽總不會讓我們失望，就像冬至到了！家裡一定會出現鹹湯圓跟甜湯圓！以前不懂媽媽為何這麼堅持節日到了就一定要煮這些代表性食物，現在我終於懂了！
日子一天天過去，若不是媽媽的節日代表食物提醒，都忘了過到何年何日？現在自己也想給家人延續這樣過節的氛圍，所以無論再忙再懶也希望留給家人難忘的節日氣氛，但傻傻過日子的我差點忽略了冬至的到來，趕緊想辦法請好友幫忙上市場採買鹹湯圓！
每年都憑藉著兒時記憶的味道復刻出媽媽版鹹湯圓（當然最好吃的還是媽媽煮的），我煮的也有7、8分像！最重要的是在冬至這天吃到鹹湯圓已成了我過節以來的必備儀式，滿足了自己，也要把這份心意傳承給孩子們，相信這也是成長過程很珍貴的禮物！
因為媽媽的關係，從小吃到的都是媽媽當天現煮，我們還真的很少在外面吃過，當然也無從比較味道，永遠都覺得自家煮的最棒！今天無意間分享到同學群組，竟然有同學說沒吃過《米粉湯圓》⋯⋯是嗎？是嗎？原來是我媽自創的，因為都是當正餐吃，要吃到鹹湯圓，還不能太空虛，所以就加了米粉！就這樣成了我家專屬口味～米粉湯圓啦！美食當前就先放下吃湯圓長一歲的魔咒吧！
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付費影音平台的掘起，大家有了更多元管道及正當理由好好追劇一番，但眼睛不爭氣已開始有退化現象，只能選擇性追，喜好日劇與印度電影，台劇也愈來愈棒！能對自己啟發感受，留住剎那感動的瞬間。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
農民曆上標示，２０２４／１２／２１ 酉時（下午 １７：２１）後進入冬至．除了大家熟知的冬至吃湯圓，其實，冬至還要吃餛飩喔！我是去年才知道的，於是今年．當然記得冬至也要吃餛飩．混沌，吃餛飩破混沌，象徵厄運過去，迎接好運．🧧🧧🧧🧧🧧
油飯的記憶
1. 小時候的生日油飯
我對油飯的記憶，始於童年爸爸的生日。奶奶總是早早起床忙碌，廚房裡瀰漫著糯米、香菇和醬油混合的香氣。每年這一天，奶奶都會煮一鍋特別的油飯，熱騰騰地端上桌，全家人圍坐在一起。
「奶奶，為什麼爸爸生日要吃油飯？」12歲的我靠在廚房門邊，眼巴巴地盯著鍋裡翻炒的糯米。
一直認為食物是情感記憶的鑰匙，能夠煮自己愛吃的食物，也是愛自己的一種方式，雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人，不過每到周末時，還是會煮一頓好吃的晚餐，謝謝家裡的小小（小小是一隻貓）總是陪我吃晚餐。
我家的日常吃食總是一陣流行過一陣的，這幾乎取決於我媽的喜好，她是個用情不專的婦女，對食物總抱有心血來潮的狂熱，淘汰外食餐廳的速度比發現「這家不錯」的速度還來得迅猛；她更能欽點某道食材或料理，榮登當季度的常駐嘉賓，例如泰式鮮蝦冬粉煲（整個冬季）、桶裝冰淇淋（半年），以及花生芽（久遠不可考）。
今天放假，小朋友從昨天晚上就開始期待著今天要動手做麵條，哈，終於讓她們盼到了😀。
我的媽媽手藝很好，昨天晚上允諾小朋友們，今天會帶著她們體驗做麵條，我好佩服媽媽👍。
我在旁邊拿著相機記錄這美好的畫面，祖孫可以一起同樂做手工麵條，是難得可貴的。
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