你喜歡料理嗎？帶著小朋友們一起做菜，好處多多
閱讀時間約 4 分鐘
想帶孩子來趟手作美食之旅嗎？讓我們一起探索孩子們的烹飪活動，除了美味又好玩，還有哪些好處吧！
最近在帶參觀的時候，有不少家長說是被我們FB分享的小朋友烹飪活動吸引而來。一方面是希望小朋友在校園中能夠多累積生活經驗，另一方面是小朋友不會再吵著假日要去上百貨公司貴貴的烹飪課(小編懂爸媽的辛苦)。
除了增進小朋友的生活經驗外，其實我們在幼兒園安排烹飪教學還有其他用意唷！今天的艾倫戴爾育兒交流，我們就來探討烹飪活動對們孩子的好處，並綜合國外相關知識及文獻，一起和各位爸爸媽咪們分享。
烹飪活動對孩子們的好處
- 練習手眼協調和精細動作
在廚房裡，孩子們需要用手做各種動作，例如揉麵團、切蔬菜和攪拌咖哩等。這些動作可以幫助他們提高手眼協調能力，並強化手部的靈活度和肌力。美國職業治療協會(AOTA)指出，這些技能對孩子的日常生活和學習都很重要。 - 樂於嘗試新食物，避免挑食
有時候，孩子會拒絕嘗試新的食物(通常是蔬菜水果)。但是，如果讓他們親自參與烹製這些食物，他們就會更有興趣去品嚐。因為他們會對自己做出來的成果感到驕傲和滿意。研究也發現，參與烹飪活動的孩子比較不挑食，而且有較好的飲食習慣。 - 建立自信和成就感
當孩子成功地完成一道菜時，他們一定會感到非常開心和有成就感。這種感覺可以增強他們的自信和自尊心，並一同帶動孩子在社交、情感與認知的表現。在學校的烹飪活動，我們也會邀請孩子們與完成的作品來張開心的合照，並欣賞同儕們各自風格的作品。 - 認識新單字
在進行烹飪活動時，艾倫戴爾的中英文老師們會在活動開始前，教孩子認識各種關於當天使用到的食物的名稱、顏色、形狀、味道等詞彙。這樣可以幫助他們擴展詞彙量，並提高語言能力。此外，在講解料理步驟時，老師也會向孩子們解釋關於料理或健康的知識。例如：什麼是發、什麼是植物的纖維等。 - 培養紀律和耐心
要做出美味的料理並不容易。需要遵循一定的步驟、時間和方法。如果沒有紀律和耐心，就可能失敗或浪費材料。因此，在參與烹飪活動時，孩子需要注意老師或父母的指示，在過程中保持專注和耐心等待結果。 - 團隊合作、培養責任感
在烹飪教室裡，孩子們不是一個人做菜，而是要和老師或其他小朋友一起合作。他們需要互相溝通、分工、協調，才能完成一道菜。這樣的經歷可以幫助他們培養團隊精神，並在未來升學或是出社會後派上用場。
此外，孩子們也可以從烹飪活動中培養責任感。因為他們需要負責自己的任務，無論是備料、洗滌或是烹煮，都要盡力做好。唯有各自負責的任務都做好做滿，才有辦法製作出美味的料理。
在生活中學習，在團隊中成長
烹飪活動不僅好玩，還能幫助孩子在感官、認知等方面更健全的發展。在艾倫戴爾幼兒園，我們提供專業的烹飪館和設備，讓孩子們在生活中學習，並與同學們彼此合作成長。
孩子在安全開闊的環境中，可以大膽嘗試創意、學習新技能，並與其他小朋友共同創造獨特的美食作品。
如果爸爸媽媽家裡平常有開伙的話，也可以先指派一些簡單的任務給孩子進行，除了培養孩子的生活能力之外，也讓孩子明白自己有能力為可愛的家貢獻一份心力，有助於親子之間的感情凝聚唷！
以上就是今天的分享，感謝您的收看。如果爸爸媽們有興趣更進一步了解校園環境，歡迎點選FB粉絲團，私訊小編預約報名招生說明會 :)
參考文獻：
- https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Cooking-With-Your-Children.aspx
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24709485/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3868269/
- https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/involvement-in-home-meal-preparation-is-associated-with-food-preference-and-selfefficacy-among-canadian-children/C4347E7475C945893A82B19E5F93CC90
6會員
10內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
在「MindHub Academy 」的 兒童煮食班 中，讓您的孩子探索烹飪的樂趣和創造力！我們專為小廚神們度身訂做的課程，將啟發他們的烹飪興趣，培養他們的獨立能力，並教導他們製作美味健康的料理。小朋友煮食班是一個讓您的孩子嘗試新事物並發揮創造力的理想場所！在這裡，他們將學習如何選擇食材、準備食物，
在「MindHub Academy 」的 兒童煮食班 中，讓您的孩子探索烹飪的樂趣和創造力！我們專為小廚神們度身訂做的課程，將啟發他們的烹飪興趣，培養他們的獨立能力，並教導他們製作美味健康的料理。小朋友煮食班是一個讓您的孩子嘗試新事物並發揮創造力的理想場所！
在孩子的成長過程中，均衡的飲食至關重要，尤其是蔬菜的攝取。不過，許多孩子對蔬菜抱有抵觸情緒。本文分享了多種創意擺盤和美味料理的技巧，幫助家長有效引導孩子接觸蔬菜，如透過可愛的擺盤、將蔬菜融入喜愛的食品以及鼓勵孩子參與烹飪，讓用餐變得有趣。
孩子在玩扮家家酒時，會煮菜給同學吃，光是在廚房切菜是不夠的，我更喜歡讓孩子實際做體驗，所以我用了一些簡單的素材變壽司，孩子在玩的時候，會自己包海苔壽司，第一次包的時候很灰心，因食材沒辦法順利的包起來，也不知道如何做，在多次的練習之後，就可以順利包起來
這個我覺得很適合週末的親子時光，一起動手做壽司
前些日子(孩子約三歲半)，觀察到孩子的精細肌肉、思考邏輯和語言表達有了明顯的進步，似乎到了下一個成長階段。因此思考著陪伴她的日常中能多做些什麼？
幼兒教育上重要的三件事
把過往幾個學習過的教育派別複習一下掃過一次，它們在幼兒教育上有三個共通點：著重烹飪、藝術、自然或園藝。中式料理已經成為我們的日
我們參加了朋友推薦的鮮芋仙太平店活動，提醒大家帶保冷袋，因食物豐盛難以現場吃完。店家提供一對一指導，孩子們按舉手順序分批製作美食。活動包括學習點餐、自製珍珠奶茶、芋圓冰品和芝麻搖擺等，並在活動結束時頒發證書。活動地點在台中市太平區，適合3至8歲兒童參與，費用450元。
掙扎於孩子的挑食煩惱？來，讓我們一起將每次的用餐時光，化作家庭歡聚的美好時刻！不再是勉強的喂食，而是樂在其中的共享。
孩子對食物的抗拒，其實是探索世界的一部分，用一點巧思，我們可以讓餐桌成為學習與樂趣並存的地方。從創意遊戲到正向鼓勵，從家長的榜樣到共同參與，一切皆有可能。
想知道如何讓孩子從勉強
「玩樂」並不是孩子學習的敵人，反而是他們學習的夥伴。善於玩樂的孩子，能在「玩樂」中學習越多的技能、體驗越多的經驗，也能具備更多元的能力。
孩子在2歲左右即可開始參與簡單廚房工作，如洗菜、打蛋。在2.5歲後，引導他們進入備料階段，使用兒童專用工具，培養安全使用刀具方式。然而，接觸燙的爐具則需視技能和安全意識而定。家長應先在旁協助，共同創造安全有趣的烹飪體驗。
一同讓孩子參與家事有多重好處：促進動作協調、建立責任感、提高自主性、學習合作、培養整潔習慣、尊重環境...等。這不僅是學習過程，更是全面發展許多做家事的良好途徑，同時促進家庭成員間更緊密的聯繫喔!
在「MindHub Academy 」的 兒童煮食班 中，讓您的孩子探索烹飪的樂趣和創造力！我們專為小廚神們度身訂做的課程，將啟發他們的烹飪興趣，培養他們的獨立能力，並教導他們製作美味健康的料理。小朋友煮食班是一個讓您的孩子嘗試新事物並發揮創造力的理想場所！在這裡，他們將學習如何選擇食材、準備食物，
在「MindHub Academy 」的 兒童煮食班 中，讓您的孩子探索烹飪的樂趣和創造力！我們專為小廚神們度身訂做的課程，將啟發他們的烹飪興趣，培養他們的獨立能力，並教導他們製作美味健康的料理。小朋友煮食班是一個讓您的孩子嘗試新事物並發揮創造力的理想場所！
在孩子的成長過程中，均衡的飲食至關重要，尤其是蔬菜的攝取。不過，許多孩子對蔬菜抱有抵觸情緒。本文分享了多種創意擺盤和美味料理的技巧，幫助家長有效引導孩子接觸蔬菜，如透過可愛的擺盤、將蔬菜融入喜愛的食品以及鼓勵孩子參與烹飪，讓用餐變得有趣。
孩子在玩扮家家酒時，會煮菜給同學吃，光是在廚房切菜是不夠的，我更喜歡讓孩子實際做體驗，所以我用了一些簡單的素材變壽司，孩子在玩的時候，會自己包海苔壽司，第一次包的時候很灰心，因食材沒辦法順利的包起來，也不知道如何做，在多次的練習之後，就可以順利包起來
這個我覺得很適合週末的親子時光，一起動手做壽司
前些日子(孩子約三歲半)，觀察到孩子的精細肌肉、思考邏輯和語言表達有了明顯的進步，似乎到了下一個成長階段。因此思考著陪伴她的日常中能多做些什麼？
幼兒教育上重要的三件事
把過往幾個學習過的教育派別複習一下掃過一次，它們在幼兒教育上有三個共通點：著重烹飪、藝術、自然或園藝。中式料理已經成為我們的日
我們參加了朋友推薦的鮮芋仙太平店活動，提醒大家帶保冷袋，因食物豐盛難以現場吃完。店家提供一對一指導，孩子們按舉手順序分批製作美食。活動包括學習點餐、自製珍珠奶茶、芋圓冰品和芝麻搖擺等，並在活動結束時頒發證書。活動地點在台中市太平區，適合3至8歲兒童參與，費用450元。
掙扎於孩子的挑食煩惱？來，讓我們一起將每次的用餐時光，化作家庭歡聚的美好時刻！不再是勉強的喂食，而是樂在其中的共享。
孩子對食物的抗拒，其實是探索世界的一部分，用一點巧思，我們可以讓餐桌成為學習與樂趣並存的地方。從創意遊戲到正向鼓勵，從家長的榜樣到共同參與，一切皆有可能。
想知道如何讓孩子從勉強
「玩樂」並不是孩子學習的敵人，反而是他們學習的夥伴。善於玩樂的孩子，能在「玩樂」中學習越多的技能、體驗越多的經驗，也能具備更多元的能力。
孩子在2歲左右即可開始參與簡單廚房工作，如洗菜、打蛋。在2.5歲後，引導他們進入備料階段，使用兒童專用工具，培養安全使用刀具方式。然而，接觸燙的爐具則需視技能和安全意識而定。家長應先在旁協助，共同創造安全有趣的烹飪體驗。
一同讓孩子參與家事有多重好處：促進動作協調、建立責任感、提高自主性、學習合作、培養整潔習慣、尊重環境...等。這不僅是學習過程，更是全面發展許多做家事的良好途徑，同時促進家庭成員間更緊密的聯繫喔!