對自閉症者家長而言,自閉症者的自食其力,需要學習下廚。
因此,我認為,要自閉症者學習下廚,就要先從用電鍋煮料理開始。
從最安全的廚具接觸,讓自閉症者適應
如果是我,我認為,除非自閉症者有一定的挑食材和處理食材能力,就可以下廚。
不過,我母親,是不允許我下廚,反而,允許我用電鍋。
在日本,有出用電鍋做料理的雜誌食譜,因此,用電鍋煮料理,成為這陣子的新驅勢。
而要自閉症者下廚,可以先從電磁爐、電鍋等具安全的廚具讓自閉症者適應。
再不然,先從自閉症者幫忙處理食材,也是不錯的選擇。
不斷提醒自閉症者〝離開廚房務必關瓦斯〞
在黃姓自閉症者,因為學生時期的餐飲料而喜歡下廚,其母訓練黃姓自閉症者下廚,有和我提到,離開廚房務必關瓦斯這回事。