〈影音食譜〉紅蘿蔔蛋糕，神奇的美式甜點

紅蘿蔔蛋糕應該是既肉桂捲之後另一個讓我感到有所成長的象徵，唉唷我真的沒想到我這麼不愛紅蘿蔔的人居然有一天會自己主動烤這個甜點！其實我一邊烤還是一邊祈禱最後吃起來沒有紅蘿蔔味，不像是對肉桂突然跨越障礙從排斥跳到喜愛，紅蘿蔔一直都是我心中的檻。但我近幾年開始學習敞開心胸，嘗試去挑戰以前不敢吃的食物。