突破舒適圈，為爸媽做菜

學會做菜

一轉眼，媽媽離世兩個多月，我也自己學做菜兩個多月了。真的，若非母親的離世，我是不可能開始動手學做菜的。以前心裡想學做菜，認為自己要是有一天能夠學會做菜，就是真的長大了。可是習慣了被照顧，習慣了媽媽為我做菜的日子，就很難突破舒適圈，主動要求學做菜。

在這兩個多月裡，我有比較拿手的兩道菜：紅蘿蔔、西蘭花與花椰菜。是很容易煮的兩道菜。即便是簡單的兩道菜，我一開始還是非常緊張，需要一直看筆記緊跟每個步驟，又怕割傷，又怕燙傷。現在煮這兩道菜，已經可以從容不迫地完成，有時候還根據自己的心意，加一些配料一起煮。