簡單的料理食譜❤️ 豆包炒空心菜

最近蠻常在家裡料理，到傳統市場採買許多食材，這次買到了空心菜，用這道菜可以配上好幾碗飯呢，看看素食先生如何烹調。🥰

菜盤：空心菜.番茄.香菇.杏鮑菇。

蛋白質：豆腸.豆包。

調味料：油.鹽.水

1️⃣蔬菜洗淨後，與豆腸.豆包切成喜愛的大小完成備料。

2️⃣油倒入鍋完成熱鍋，將番茄.香菇和杏鮑菇下鍋，並加入少許的水炒拌到有番茄的香氣。

3️⃣豆腸下鍋，並加入約1/4杯的水，蓋上鍋蓋燜煮約1-1.5分鐘。

4️⃣接著空心菜下鍋，並加入1小匙的鹽和1/2杯的水，蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘，熟透後可端上桌囉。

👨🏻素食先生叮嚀：

空心菜最後下鍋，不會因為烹調太久造成空心菜葉泛黃，在口感及視覺感受不錯，吃素就是這麼簡單。❤️

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

更多資訊

素食先生Email :【 vegan220206@gmail.com】

素食先生粉專:【https://www.facebook.com/vegan220206/】

素食先生IG:【https://www.instagram.com/vegan220206/?fbclid=IwAR0_v782RM7evCW3J1_BnvApQeXoQMg6lCCyFVV56FWV8N131tOqCGpbusU】

素食先生的LINE:【https://lin.ee/QMjlTYq】

素食先生的官方LINE社群:

 【https://line.me/ti/g2/4Bazf7IcdD0ot2ln0KbWkzNJnYtQqXYJBjbrjw?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default】