拓。
知識,是用拓的。
從一個圓心開始;
而這個圓心,有三種可能。
一天天,一年年,一滴滴,一點點,
就自作自受自豐收出
每段生命迥異的路線、風景、終點。
第一種圓心,叫做自己的摸索;
第二種圓心,叫做商人的邏輯;
第三種圓心,叫做高手的共識。
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我初次喝到所謂的好茶,在三峽深山裡的小木屋;
時間,從午夜到早上五點。
他們,是剛剛上完《金剛經》的一群老參老修行,開始品茗論道侃大山,大聊特聊各自禪修後的特異功能,預言臺灣的政治局勢;
我呢,是剛剛上完雙母語,從八德路騎我的小Dio, 均速25公里,一路漫漫地 boooooo 上山。每週平均三天。當年體力真好。
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第一款茶,叫翠峰冬片;
高手、好泉、好壺、好杯,震撼可想而知;
第二款,東方美人,水煮沸了還要放一會,
低溫泡,高明到我實在好奇與臣服這個世界,開始認真學。
我當然謙卑,虛心請教高手。
蔡師兄淡淡地說,『啊你就先買幾包條仔就好了。那種高山的,我那邊很多,你來我泡給你喝就好了。』
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他們都是這樣的。
淡淡的。
日後我當然知道了,他一貧如洗,高山茶是他最值錢的寶貝。
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我去巷口茶行,興沖沖地買了包種,順便拿了茶海茶杯,茶行老闆甚至幫我綁了一個喜氣洋洋的紅色繩子在蓋杯上。然後熱絡地推薦了我好多茶。
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他們都是這樣的。
洋洋的。
日後我當然知道了,帶回家的那些茶,不但不是他當場泡給我試喝的,甚至有些是他知之甚詳的越南茶。
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好茶也好,壞茶也罷,反正我毅然開始我的旅程。
16個杯子,4種茶的4泡,我開始交叉對比,用鼻孔跟舌頭跟口腔跟喉嚨跟食道跟胃腸跟腦袋當作實驗工具,去理解去感覺去享受,一個其實有數以萬計的高手都有高度共識的高妙世界。
雖然,那個世界,我此生,無論如何,是無法登堂入室了;
但,至少,我入門了;
至不濟,我在門口徘徊;
再不濟,我知道不要大放厥詞,不懂裝懂。
一個人的知識,有三種拓法:自己拓、商人拓、高手拓。
最美的,是跟高手萍水相逢,對方竟然願意指點一二;
最慘的,是跟奸商狹路相逢,誤入歧途而不自知;
最苦的,是不信奸商,卻也不識高手。
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那只好自己來?
這工程也太浩瀚了吧?
您我又非陸羽;
您我又非華佗;
您我又非 Emily Hanford.
自己來,要走多少冤枉路?
可惜,您我都是這樣的。
痞痞的。
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日後我當然知道了。
千萬別自以為是,痞痞的;
千萬別道聽塗說,信那些洋洋的;
千萬,千萬,別錯過了那些淡淡的。
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歡迎多介紹親友到這兩個淡淡的地方。