京都旅記︳SUETOMI AoQ Cafe Stand， 京都街頭的青久藍咖啡外帶店
閱讀時間約 1 分鐘
2023年5 月在京都五条街角所開幕的「SUETOMI AoQ Cafe Stand」，是一間僅約１公尺寬的咖啡外帶店。
以特殊的青藍色做為品牌視覺，原來是因為京都市容規定，使得建築外牆顏色的選擇都受到嚴格的限制；因僅允許使用天然材料，咖啡店在空間規劃上，選用了一種「醬油氧化過的銅」作為牆面材料，使得咖啡店在十字路口格外地引人注目！
其實這也是京都老牌和菓子店「末富」所推出的全新咖啡品牌「青久 SUETOMI AoQ」。而品牌英文名稱「AoQ」衍伸自「Aoku」，讀音就是日語漢字「青久」的唸法，藉此讓這個顏色被定調為「青久藍」。
剛好要去附近的佛光寺，順路就先來買杯熱咖啡喝，外帶店的咖啡真的是相當平價，也有提供適合帶著走的輕食甜點。
在一旁的長木板上喝咖啡，仔細端倪這個略帶生鏽感的藝術空間，做為旅途中暫時歇腳的地方，也是一種驚喜心情！
回來後查了更多資料才知道，這家西元1893年創業的和菓子老品牌「末富」的本店，距離咖啡店也僅三分鐘的步行路程，下回再訪京都，就可以配成整套的行程啦～
〒600-8427 京都府京都市下京区松原通東入玉津島町319
營業時間：08:00至19:00 公休日: 不定休
多元支付: 信用卡、交通卡、Paypay、Alipay...等皆可
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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