方格精選
一碗熱湯的魔力
閱讀時間約 2 分鐘
進入秋冬之際，身體對熱湯又很自然的渴求起來，每次覺得能量變低需要提振精神， 甚至是有點思念台灣味的時候， 喝上一碗熱湯， 身心靈似乎瞬間就能被撫慰。 尤其剛好阿山哥一點都不愛熱湯，每次煮湯品我正好可以一人獨享。
法文有兩個動詞, 很能形容這種身心被療癒的感覺: réconforter和revigorer
réconforter 使精神振作，鼓舞（心理層面的鼓勵）
例句：Un bol du bouillon de poule me réconforte toujours pendant l’hiver.
（一碗熱呼呼的雞湯總是能讓我在冬天精神為之一振。）
revigorer 使充滿活力（身體層面的能量補給）
例句：Je vais te préparer une tisane pour te revigorer dès le matin.
（我會幫你準備一杯花草茶讓你從早上就能活力滿滿。）
我們的台式雜肉菜熱湯，在法國人看來就是把各式食材丟入水裡面煮，他們通常叫bouillon，多數的法國人其實不太習慣這樣的喝湯法，覺得水太多，但對我這台灣胃來說，一碗滿滿的熱湯暖暖的把胃包覆起來才是大滿足，湯裡再加點麵條就更完美了。法文的soupe一般指的是將蔬菜用攪拌機打碎後煮成的蔬菜濃湯，這樣的湯法國人會當前菜，而不是主食。
聽阿山哥說法國另外還有一道傳統菜叫pot au feu（清湯牛肉蔬菜鍋），是以牛肉和蔬菜為基底，型態上會更接近台式的火鍋。而在法國我很愛的越南牛肉河粉Pho這個越語的字源，其實就是從法文pot au feu的feu而來。（寫到這裡，忍不住想到廚房去煮碗雞腿蔬菜湯來喝了，我這篇不是要筆記法文單字嗎？竟又寫到飲食去了⋯⋯）
🌻🌻🌻 謝謝你來我的方格小窩耐心閱讀我的文章與創作！🌻🌻🌻
有看到文章最下方的讚賞鍵（拍手按鈕）嗎？你輕輕拍手五下將化為我的創作基金，你不需要為此支付任何費用，卻能讓我的圖文創作走得更長遠喔！謝謝你的鼓勵！
你當然也可以像Lili一樣加入讚賞公民的行列，一起支持「化讚為賞」的公民運動！
為什麼會看到廣告
13.8K會員
155內容數
在法國的小日子已有十多年的時光。 曾是敲打鍵盤的文字譯者與線上英文老師，目前全職在家創作，建立插畫和數位商品的迷人小宇宙。自稱資深少女，是因年紀漸長， 卻始終保持對身邊事物永遠有新鮮感的初心。插畫、數位模板、設計布料花樣、手作、縫紉⋯⋯，雜七雜八的生活樣貌也讓我建立了自己的品牌 Cocon Zakka。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
因為女大男小的年齡差距使兩人分分合合的李玄秀跟溫正善，五年後再次於工作上重逢，這會是對的時間嗎？看行走的賀爾蒙金材昱飾演帥氣男二，細緻描繪各階段的戀愛心情，為你找回遺忘已久的心動與酸甜苦辣，步調平穩而舒適的溫暖小品，為你輕輕除去生活的苦悶。加碼介紹你所不知道的搖滾歌手金材昱、16歲女團出道的徐玄振。
關於母親，自己的媽媽一天一天老去，同時我也看著孩子一天天長大，心裡總有些感嘆….
《媽媽的一碗湯》和《有一天》這兩本，寫入我的心坎裡。
《媽媽的一碗湯》說的是媽媽「為家人煮湯」的溫暖親情。我的媽媽很會做料理，家裡有許多媽媽的食譜，為了家人健康經常研究如何讓我們吃得健康。媽媽經常在廚房裡忙進忙出…，
母親節快到了，想到家裡有一本繪本《媽媽的一碗湯》，這本繪本之前在繪本社團很多人推薦，因此前陣子入手一系列的「文化繪本」。這兩天和小貝共讀《媽媽的一碗湯》，覺得很感動….，終於知道為什麼有那麼多媽媽們推薦這本書了。
〈繪本簡介〉
這是文化繪本，介紹中國「#喝湯」的飲食文化，以小女孩的成長為主軸，媽媽
與友人進行了一場「時隔多月」的相聚，也不禁唏噓。
在成都的日子，因為有著準備返台的計劃表，所以感覺每天起來就有種莫名其妙的緊迫感受在頭上發生著！總覺得不快點、趕忙點，那就來不及了。但至於真的有什麼會來不及的，其實認真想想也沒有什麼大是。
更何況，這是一個以閒散出了名的城市，如果不悠悠哉哉過日子，那
在台北吃著米粉湯，吃著一種回憶，吃著一種說不上來的滿足，吃著一種莫名其妙的喜歡卻又不喜歡，吃著一種熟悉與思念，吃著一種許多第一次的印象深刻。
夜半時分餐廳打烊，飢腸轆轆想來點小食暖胃，掏出「日清杯麵」一人一杯在飯店各據一角吸食的場景，絕對是許多訪日旅人的共同回憶。
以泡麵出發的日清食品至今已發展為食品帝國，一年營收高達35.69億日圓（2018年）。
「我會不會浪費這一年，而毫無所得？」Julie這樣問過自己。我也曾這樣問過自己，在寫作前途還混沌未明時。但我懷疑歸懷疑，我也知道在那樣的自問中，我不會得到答案的。而且思考，只是讓我離目標愈遠；反而是行動，卻引領我更接近目標。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
因為女大男小的年齡差距使兩人分分合合的李玄秀跟溫正善，五年後再次於工作上重逢，這會是對的時間嗎？看行走的賀爾蒙金材昱飾演帥氣男二，細緻描繪各階段的戀愛心情，為你找回遺忘已久的心動與酸甜苦辣，步調平穩而舒適的溫暖小品，為你輕輕除去生活的苦悶。加碼介紹你所不知道的搖滾歌手金材昱、16歲女團出道的徐玄振。
關於母親，自己的媽媽一天一天老去，同時我也看著孩子一天天長大，心裡總有些感嘆….
《媽媽的一碗湯》和《有一天》這兩本，寫入我的心坎裡。
《媽媽的一碗湯》說的是媽媽「為家人煮湯」的溫暖親情。我的媽媽很會做料理，家裡有許多媽媽的食譜，為了家人健康經常研究如何讓我們吃得健康。媽媽經常在廚房裡忙進忙出…，
母親節快到了，想到家裡有一本繪本《媽媽的一碗湯》，這本繪本之前在繪本社團很多人推薦，因此前陣子入手一系列的「文化繪本」。這兩天和小貝共讀《媽媽的一碗湯》，覺得很感動….，終於知道為什麼有那麼多媽媽們推薦這本書了。
〈繪本簡介〉
這是文化繪本，介紹中國「#喝湯」的飲食文化，以小女孩的成長為主軸，媽媽
與友人進行了一場「時隔多月」的相聚，也不禁唏噓。
在成都的日子，因為有著準備返台的計劃表，所以感覺每天起來就有種莫名其妙的緊迫感受在頭上發生著！總覺得不快點、趕忙點，那就來不及了。但至於真的有什麼會來不及的，其實認真想想也沒有什麼大是。
更何況，這是一個以閒散出了名的城市，如果不悠悠哉哉過日子，那
在台北吃著米粉湯，吃著一種回憶，吃著一種說不上來的滿足，吃著一種莫名其妙的喜歡卻又不喜歡，吃著一種熟悉與思念，吃著一種許多第一次的印象深刻。
夜半時分餐廳打烊，飢腸轆轆想來點小食暖胃，掏出「日清杯麵」一人一杯在飯店各據一角吸食的場景，絕對是許多訪日旅人的共同回憶。
以泡麵出發的日清食品至今已發展為食品帝國，一年營收高達35.69億日圓（2018年）。
「我會不會浪費這一年，而毫無所得？」Julie這樣問過自己。我也曾這樣問過自己，在寫作前途還混沌未明時。但我懷疑歸懷疑，我也知道在那樣的自問中，我不會得到答案的。而且思考，只是讓我離目標愈遠；反而是行動，卻引領我更接近目標。