方格精選
一碗熱湯的魔力
進入秋冬之際，身體對熱湯又很自然的渴求起來，每次覺得能量變低需要提振精神， 甚至是有點思念台灣味的時候， 喝上一碗熱湯， 身心靈似乎瞬間就能被撫慰。 尤其剛好阿山哥一點都不愛熱湯，每次煮湯品我正好可以一人獨享。
法文有兩個動詞, 很能形容這種身心被療癒的感覺: réconforter和revigorer
réconforter 使精神振作，鼓舞（心理層面的鼓勵）
例句：Un bol du bouillon de poule me réconforte toujours pendant l’hiver.
（一碗熱呼呼的雞湯總是能讓我在冬天精神為之一振。）
revigorer 使充滿活力（身體層面的能量補給）
例句：Je vais te préparer une tisane pour te revigorer dès le matin.
（我會幫你準備一杯花草茶讓你從早上就能活力滿滿。）
我們的台式雜肉菜熱湯，在法國人看來就是把各式食材丟入水裡面煮，他們通常叫bouillon，多數的法國人其實不太習慣這樣的喝湯法，覺得水太多，但對我這台灣胃來說，一碗滿滿的熱湯暖暖的把胃包覆起來才是大滿足，湯裡再加點麵條就更完美了。法文的soupe一般指的是將蔬菜用攪拌機打碎後煮成的蔬菜濃湯，這樣的湯法國人會當前菜，而不是主食。
聽阿山哥說法國另外還有一道傳統菜叫pot au feu（清湯牛肉蔬菜鍋），是以牛肉和蔬菜為基底，型態上會更接近台式的火鍋。而在法國我很愛的越南牛肉河粉Pho這個越語的字源，其實就是從法文pot au feu的feu而來。（寫到這裡，忍不住想到廚房去煮碗雞腿蔬菜湯來喝了，我這篇不是要筆記法文單字嗎？竟又寫到飲食去了⋯⋯）
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在法國的小日子已有十多年的時光。 曾是敲打鍵盤的文字譯者與線上英文老師，目前全職在家創作，建立插畫和數位商品的迷人小宇宙。自稱資深少女，是因年紀漸長， 卻始終保持對身邊事物永遠有新鮮感的初心。插畫、數位模板、設計布料花樣、手作、縫紉⋯⋯，雜七雜八的生活樣貌也讓我建立了自己的品牌 Cocon Zakka。
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《媽媽的一碗湯》和《有一天》這兩本，寫入我的心坎裡。
《媽媽的一碗湯》說的是媽媽「為家人煮湯」的溫暖親情。我的媽媽很會做料理，家裡有許多媽媽的食譜，為了家人健康經常研究如何讓我們吃得健康。媽媽經常在廚房裡忙進忙出…，
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〈繪本簡介〉
這是文化繪本，介紹中國「#喝湯」的飲食文化，以小女孩的成長為主軸，媽媽
與友人進行了一場「時隔多月」的相聚，也不禁唏噓。
在成都的日子，因為有著準備返台的計劃表，所以感覺每天起來就有種莫名其妙的緊迫感受在頭上發生著！總覺得不快點、趕忙點，那就來不及了。但至於真的有什麼會來不及的，其實認真想想也沒有什麼大是。
更何況，這是一個以閒散出了名的城市，如果不悠悠哉哉過日子，那
在台北吃著米粉湯，吃著一種回憶，吃著一種說不上來的滿足，吃著一種莫名其妙的喜歡卻又不喜歡，吃著一種熟悉與思念，吃著一種許多第一次的印象深刻。
夜半時分餐廳打烊，飢腸轆轆想來點小食暖胃，掏出「日清杯麵」一人一杯在飯店各據一角吸食的場景，絕對是許多訪日旅人的共同回憶。
以泡麵出發的日清食品至今已發展為食品帝國，一年營收高達35.69億日圓（2018年）。
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