可以吃冰淇淋當早餐嗎？
閱讀時間約 1 分鐘
許多人都聽過這項理論：
早上吃再多也不會胖
所以有很多想要減肥的人，都覺得甜點當早餐應該不會造成體重增加，可是事實真的是如此嗎？
最近美國霍普金斯大學新的一項研究發現，進食的時間並不會對體重有任何影響，這可就戳破許多「間斷性飲食」崇拜者的美夢了！
研究人員針對41位有血糖代謝和肥胖問題的黑人女性進行12週的研究。研究人員控制了參與人員每日卡路里的攝取，僅僅針對進餐時間不同做研究，實驗共分成兩組：間斷進食的實驗組 （在下午一點以前攝取80%熱量）和普通飲食的控制組（維持12小時正常進餐時間），結果發現，兩組人員體重和血壓都有下降，而且兩組的數據並沒有明顯不同。
這項研究結果令許多人感到驚訝，畢竟間斷性飲食號稱能減肥、降低血脂、幫助控制血糖，雖然報告中並沒有針對血脂和血糖做進一步地描述，不過單就減肥而言，似乎並沒有太多成效。
這代表：
何時吃不是重點，吃多少才是！
營養師碎碎念：現在不能吃冰淇淋當早餐了...
參考資料：
- Calories by the clock? Squeezing most of your calories in early doesn’t impact weight loss”https://newsroom.heart.org/news/calories-by-the-clock?preview=916b”[Accessed on Nov.12, 2020]
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