《認識卡路里,擁有好體態》

更新於 2021/06/08閱讀時間約 1 分鐘
什麼是卡路里
卡路里是能量的度量單位,指的是生物體的熱量輸出或是食物的能量值,能讓一公斤的水提高攝氏一度所需要的能量,被稱為千卡或大卡。

綜合一天中所吃下的卡路里和消耗的卡路里相比較
1.攝入的卡路里 > 燃燒的卡路里 (經常如此,體重會增加)
2.攝入的卡路里 < 燃燒的卡路里 (經常如此,體重會下降)
3.攝入的卡路里 = 燃燒的卡路里 (經常如此,體重會維持)

用存款帳戶來比喻

存(吃)的比領(燃燒)的多,就會創造能量正平衡,存款就會增加,多出來的存款(儲存於身體的能量)就是體脂。
相反地,存(吃)的比領(燃燒)的少,就會創造負能量平衡,也就是存不夠時,身體會消耗之前存的脂肪來補償能量赤字。
輸入(攝取的卡路里)與輸出(消耗的卡路里)之間的能量差距,就是體重增加或減少的基本機制。
「能量平衡」是決定體重上升或下降的因素,熱量攝取比消耗多,一段時間後體重就會增加;反之,吃得比消耗的少,體重就會減少。
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