《認識卡路里，擁有好體態》
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
什麼是卡路里
卡路里是能量的度量單位，指的是生物體的熱量輸出或是食物的能量值，能讓一公斤的水提高攝氏一度所需要的能量，被稱為千卡或大卡。
綜合一天中所吃下的卡路里和消耗的卡路里相比較
1.攝入的卡路里 > 燃燒的卡路里 (經常如此，體重會增加)
2.攝入的卡路里 < 燃燒的卡路里 (經常如此，體重會下降)
3.攝入的卡路里 = 燃燒的卡路里 (經常如此，體重會維持)
用存款帳戶來比喻
存(吃)的比領(燃燒)的多，就會創造能量正平衡，存款就會增加，多出來的存款(儲存於身體的能量)就是體脂。
存(吃)的比領(燃燒)的多，就會創造能量正平衡，存款就會增加，多出來的存款(儲存於身體的能量)就是體脂。
相反地，存(吃)的比領(燃燒)的少，就會創造負能量平衡，也就是存不夠時，身體會消耗之前存的脂肪來補償能量赤字。
輸入(攝取的卡路里)與輸出(消耗的卡路里)之間的能量差距，就是體重增加或減少的基本機制。
「能量平衡」是決定體重上升或下降的因素，熱量攝取比消耗多，一段時間後體重就會增加；反之，吃得比消耗的少，體重就會減少。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
一般人每天所需卡路里
卡路里攝取量取決年齡、性別、身高、體重、活動水平、整體健康狀況。根據美國營養學會建議，一般成年女性每天所需平均卡路里攝取量約1800至2400卡路里，而男性為2200至3000卡路里。
如果一個人從事大量運動、有其它特殊需求，他們可能需要更多卡路里。
體驗過「代謝力重建」課程的朋友，總會問到：「我的代謝力是多少？」、「我的代謝力可以提升嗎？」、「代謝力怎麼計算的？」等等問題。
對於大家的問題，我們想先從「基礎代謝率」來跟大家說明：
所謂的基礎代謝是指人體在靜臥狀態下，維持正常生理正常所需的最低消耗熱量。它包括維持心臟的跳動、呼吸、細胞修復
作者 Only 系列文章，【一天一千字，進化每一次】食物熱量表僅考慮燃燒食物產生多少熱量，但食物代謝當中需要消耗熱量，包括消化吸收、烹熱方式與溫度、飢餓程度和腸道微生物。食物熱量表可以提供參考，但也需瞭解個人吸收情形是個重要變量。
相信現在社會每個人應該都曾經有減重的經驗或是想要減重的念頭，畢竟有太多事件是會連結到減重的，像是外表、穿著、戀情等等，當然還有最本質的健康狀況，所以不同年齡的個案著重的減重目的是不盡相同，營養師面對不同的目標採取的減重「模式」也會隨之調整
能量營養素(Energy‐yielding nutrients)：醣類(4 kcal/g)、脂質(9 kcal/g)、蛋白質(4 kcal/g)、酒精(非營養素，7 kcal/g)。
能量密度(Energy Density)：每克食物有多少大卡(kcal/g food)。
營養素密度(Nutri
每人每日所需的蛋白質大約是60公克左右，如果是要精確一點的話，就是以體重每公斤乘以0.8來計算，所以一個70公斤的成人，大約需要56公克的蛋白質。如果運動量大的人，則以每公斤乘以1.2至1.5的方式來計算所需的蛋白質。蛋白質可以從各種食物中取得，例如在便利商店或全聯可以買到的冷藏雞胸肉，
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