蔬食無麩料理--咖哩飯
更新於 2024/11/21閱讀時間約 1 分鐘
天氣漸涼，是很適合吃咖哩的季節。咖哩中的天然香料，有抗氧化、消炎、促進血液循環等功效，偶爾來點咖哩，可以幫助身體提升免疫力喔！
煮咖哩的小撇步是，咖哩粉要先用油炒過才會香。要增添香氣，蔬菜類可以用椰子油炒，或是湯汁裡加入椰漿，看個人喜好調整風味。勾芡的部分可以用蓮藕粉代替太白粉，更有健脾養胃、補氣養血的功效。
由於市面上賣的咖哩塊大多有加麵粉及味精，不能吃麵粉的就要買純咖哩粉，再加入鹽巴、醬油、糖等調味。
這次煮咖哩用到的食材有：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、鴻喜菇、毛豆、玉米。配菜是煎櫛瓜跟生菜沙拉。接近冬天蔬菜都很好吃，有機的高麗菜鮮嫩清甜，適合做成生菜沙拉！
我通常把料理當創作，看冰箱有什麼食材就煮什麼，憑靈感發揮囉~
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
前一晚滑手機無意間發現的餐廳，決定隔日來踩點，不過因這天食量太小可惜無法點太多道，與伴侶只各點一份主餐與飲品，
去年自己到台北旅行，
心心念念要回訪的蔬食餐廳～～
是第一家讓我體會到什麼是〝為了美食會想再去旅行〞的店（笑
1. 收集過多相關書籍卻無法專心讀完一本：
- 這類學生常常分心，喜歡收集各種講同一主題的書籍，並花費大量時間去比較這些書之間的異同。但這樣做反而使他們無法專心深入地閱讀完一本書，導致知識的掌握變得片面和零散。
- 解決方法：專注於選擇一本優質的教科書，並深入閱讀和理解其內容，將精力集中在這本書
三五朋友小聚，住在桃園的朋友建議去一家她經常造訪的蔬食餐廳。這是一家位於桃園大溪附近的景觀蔬食餐廳，也是無菜單料理餐廳。它有個很美的名字~「春草舒願」， 餐廳位於巷子口，餐廳有著採光明亮的庭園造景設計，溫馨又帶著古色古香的中式風格。
餐廳共有兩層，因為一樓已客滿，所以我們的位置被安
Hi~歡迎來到太陽御廚的無麩蔬食料理食譜筆記，被公主敲碗好幾次的番茄紅醬義大利扁米麵，滿足吃無麩又愛吃麵的大家~ 讓我們開始料理吧~ Ready Go!
沙姆叔叔養了好多好多豬
第一年冬天，賣掉一頭豬
第二年冬天，賣掉一頭豬
第三年冬天，賣掉兩頭豬
第四年冬天，賣掉三頭豬
第五年冬天，賣掉五頭豬
嘎啦嘎拉 嘎啦嘎拉 車輪滾不停
噗~噗~ 噗~噗~ 小豬叫不停
第六年如果是八頭
第十年冬天賣掉的豬，應該是幾頭呢?
跟家人到勤美誠品逛逛後，晚餐上網搜尋台中蔬食店，發現附近有一家很有名的蔬食餐廳「光焙若蔬食 SUN BERNO 蔬食料理」
裡面有賣義大利麵、燉飯、pizza、飲料及甜點
從勤美誠品走過來大約10分鐘
光焙若蔬食 SUN BERNO 蔬食料理有兩層樓，平日沒訂位也有位子
這邊沒有電梯，行動不便者適
新北三重吃到飽火鍋．首推澳洲和牛、海陸大餐、自助熟食百匯無限量供應#羽葉麻辣火鍋-三重都會館．火鍋饕客們絕對不要錯過哦！
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