節氣飲食｜《秋日杞菊飲：益肝腎，疏風熱、明目》
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益肝腎，疏風熱、明目
自古，就有賞秋菊、品茗的節氣雅事。台灣的杭菊花田，大約要到十一月才是花期，屆時不妨前往遊覽花海。「杭菊飲」則是中醫 “明目、疏肝” 的家常養生飲品，很適宜在秋日飲用，也對現代人忙碌、壓力大而頭暈目眩、偏頭痛，或用眼過度，睡眠不足、壓力情緒累積等造成的眼睛乾澀、目赤腫痛等，有紓解的作用。
「杞菊飲」沖泡方式竅門宜以：“取枸杞之味，杭菊清氣”的兩段式沖泡法
。先放入枸杞，沖入半杯熱水稍悶 5~10 分鐘，沖泡出其味；再加入適合“後下
”的杭菊花，取其清香之氣～
枸杞菊花茶
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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姜5片+紅糖200克
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功效
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