節氣飲食｜《秋日杞菊飲：益肝腎，疏風熱、明目》

 益肝腎，疏風熱、明目

        自古，就有賞秋菊、品茗的節氣雅事。台灣的杭菊花田，大約要到十一月才是花期，屆時不妨前往遊覽花海。「杭菊飲」則是中醫 “明目、疏肝” 的家常養生飲品，很適宜在秋日飲用，也對現代人忙碌、壓力大而頭暈目眩、偏頭痛，或用眼過度，睡眠不足、壓力情緒累積等造成的眼睛乾澀、目赤腫痛等，有紓解的作用。
        「杞菊飲」沖泡方式竅門宜以：“取枸杞之味，杭菊清氣”的兩段式沖泡法
。先放入枸杞，沖入半杯熱水稍悶 5~10 分鐘，沖泡出其味；再加入適合“後下
”的杭菊花，取其清香之氣～

枸杞菊花茶