你知道如果想要瘦身，其實應該先從"好好吃飯"做起? 本文藉由一新聞內容，分享自身的經驗：關於怎麼吃、何時吃。如果正對減脂期間的三餐如何安排有疑惑，那麼本文正好提供了解答。
好好吃飯
先說，認為這新聞標題有點騙。
新聞出處：你以為想減肥就要吃少一點？其實不對！日本營養專家告訴你「吃越多瘦越快」關鍵是這兩點。文中其實比較著重在分享"怎麼吃、何時吃"的細節。
餐與餐之間的間隔時間，應該多少才好? 為什麼總會想吃零食? 細嚼慢嚥有什麼用?
一天要執行三次的事情，你做對了嗎?
(嚼嚼嚼)...
怎麼好好吃飯
1.慢慢吃
慢慢吃，較容易有飽足感。
文中提到，多咀嚼，有助於幫助消化等好處。多咀嚼，也可以讓身體感覺已經飽了、便不會再過度進食。如果吃太快，身體會覺得"還沒吃飽"，反而會導致我們吃下過多的熱量。
文中建議一餐吃20分鐘。我的測試經驗，一口咬10~15下，嘴裡的食物通常已經化成稠狀：這樣吃下來，一餐也了不起才15分鐘。想要不快於20分鐘吃完，似乎沒有想像中簡單。
這裡分享個自己的一個小故事。
幼稚園常常被罰站在走廊上：因為午餐吃太慢，同學都關燈睡覺了，我卻還有半碗食物。媽媽來接我回家的時候，老師都還在走廊上餵我午餐(笑)(以前幼稚園只讀半天)。
不知為何的，小時候總喜歡先把食物含在嘴裡，然後再慢慢地、慢慢地咀嚼。至今還是不知道自己為什麼會有這樣的反應。
長大以後，有學校的作息、有社交的節奏。
為了跟上，所以通常快快吃、快快午睡。
工作以後，吃飯時間更是不如想像中的有規律性。有時甚至因為壓力，搞得自己沒有胃口，或是吃太快胃痛了一整天。現在回想起來，小時候的那種慢條斯理，雖然說不出有多懂得品嘗食物，但肯定是對身體有益的！
留意過自己吃飯的速度嗎? 是屬於仔細品嘗的類型嗎?
慢嚼細嚥！
2.兩餐的間隔
文中提到，如果餐與餐之間會想吃零食，就是正餐吃不夠。
例如：中午午餐結束後，卻在下午兩三點想吃東西，這就代表正餐的量得增加。正常來說，我們是不需要餐與餐之間再多吃東西的。餐與餐之間的休息時間，除了讓身體吸收之外，也是讓消化系統休息。
也許你會說，如果正餐吃少點，熱量就會吸收少點，反而有助控制熱量。
但這樣的做法忽略了一個問題：會一下就肚子餓，而且很餓。
試想我們出門上班，除了應付老闆惱人的臨時交辦事項，還要戴上社交面具與同事相處。結果辛苦了四小時之後，只能吃一點點食物，沒有飽足感不說、也容易讓自己兩三小時後就肚子餓。
此時，你選擇吃零食、還是繼續餓肚子?
假設選擇吃零食，那麼單日熱量更不容易維持赤字；假設選擇餓肚子，就得評估自己是否能忍受飢餓，並且長遠的執行下去?
比較健康的作法，便是將正餐的分量提升；或是將正餐的品項挑選過，選擇較有飽足感的蛋白質等品項。
吃什麼，與吃多少同等重要。
好餓好餓，怎麼還沒放飯?
後記
吃飯皇帝大。
然而生活的快節奏，卻讓我們難以時刻都能好好吃飯。因此，藉由減脂的過程，學回好好尊重身體的運作、以及仔細的讀取身體給出的訊號，回歸好好生活的基本需求。
一起來練習吧！
🩵
