《斷捨離的簡單生活_閱讀書摘》

作者：山下英子

斷捨離追求的並非只是減少眼前的成本，而是綜觀全局，確認「事情是否順利流暢」。藉由使用紙巾，可以省下清洗抹布再晾乾的工夫與時間，以及破壞空間美感等各種徒勞之舉。

妥善清理收拾並非為了做給別人看，而是一種自我要求。我想成為這樣的人，總是提醒自己把蓬鬆的廁紙往下壓一壓之後再走出廁所。

用了好東西，對自己的看法也會提升：「我是值得用好東西的人。」反之，放著好東西不用就會漸漸覺得：「我是不值得用好東西的人」。

每次只買剛好足夠的分量我的日常飲食以蔬菜為主。冰箱裡有什麼，就即興做個什麼料理。食譜雖簡單卻能滿足胃與心靈。為了不讓蔬菜放到腐壞，我盡量採買能吃完的分量，'堅持冰箱裡的食材要用完。

蔥這類水分多的食材，大約冰一小時後拿出來搖晃一下，可以避免它們凍結在一起。

不適合冷凍保存的食材，就分送給別人。與其吃不完丟掉，不如在食用期限之前和大家分享。

呈現食物之美，不應限於招待客人的時候。一個人生活時，更應該經常在日常飲食中「款待自己」。

「不應該只著重健康，也要重視魅力!」豁然大悟的我，切換成戰鬥模式奔向百貨公司。我挑選的並非棉質也非絲質，而是尼龍布料的內衣，包括一件襯裙、兩件內褲和三件胸罩，總共花費十萬日圓「竟然這麼貴？」儘管一時之間有點退縮，但這時可不能認輸。

只放讓人能「愉悅入睡」的物品寢室是安心睡眠的空間。由於地震，所以最重要的是避開物品掉落的危險。

身體研究家三枝龍生老師，提倡搬家、調職或離婚「轉地療法」也就是換個環境治病的秘訣。更換床單、棉被，是取代搬家的「轉地療法」之ー，藉此讓心情煥然一新。要是覺得換棉很麻煩，只是清洗床單也很有效果。這種感覺我以前就體驗過但聽了老師的話變得更加確信。

日式房屋一向重視内外的連結。以前的房子有簷廊，既不屬於屋子內部，也不等於屋子外部，而是內與外的銜接空間。同理，窗戶不是用來隔開內與外，必須將它視為內與外的銜接站在屋子裡欣賞外面的景致。

窗户如同畫框。透過窗緣方框，欣賞庭園一景，是日本自古以来的文化。窗戶具有通風與採光等功能，但只考慮功能未免太無趣。就像飲食一樣，並非只求吃飽就好，還要思考如何配色擺盤，反而更為重要。

對我而言，畫是能量的來源。與人的邂逅、與書的邂逅的同一條路上，有著與畫的邂逅。

這種「覺得總有一天絕對用得到」的想法，讓人很難與多餘的東西劃清界線。因此，必須謹記「需要、合適、愉快」的原則。

浴室裡什麼東西都別放

你家的浴室裡有哪些東西？洗髮精、沐浴乳等瓶瓶罐罐，淋浴椅、臉盆臉盆裡裝了盥洗用具或除毛用品，用不到的浴缸蓋靠在牆上，再加上海綿、刷子等打掃工具。打掃浴室時，要先將形狀大小各異的物品一一移開實在很費事。瓶罐底部容易發霉，所以也得時時清洗。

因此，我絕不在浴室放東西。洗澡時，就像上澡堂一樣，只帶需要的用品。這是我和作家岩崎夏海先生對談時學到的方法，決定立刻實踐。

「澡堂組合」全部收納在小手桶裡，包括洗面乳與洗髮精用到護髮乳時再另外帶著。我不使用臉盆。洗澡時帶進去，洗完後再拿出來。如此一來，浴室永遠保持凈空每天打掃起來都很輕鬆。離開浴室時，順手清掉排水孔的毛髮，把地面擦拭乾淨，

用浴室暖風乾燥機將衣物烘乾，也順便烘乾整間浴室。

用來清掃浴室的刷子與鬃刷，很容易發霉變髒。想要打掃時，到這麼髒的工具，怎麼會有心情呢？所以，別把清潔用具放在浴室裡，每次用完瀝乾水分就收到廁所的架上吧。

工作時，物品散放在書桌的平面。應該說，是我刻意弄散的。從文件到參考書籍都完全攤開，藉由「俯瞰」需要任何資料時，一個動作就能取得，同時也有助於整理思緒。

「東西要派得上用場」，這是斷捨離的基本。

錢包會顯現出持有者的金錢觀、個性與生活方式呢。