廚房煉金之膽固醇怪獸奇美拉

玉響和服喫茶部必須要名實相符，所以我一直都在開發新的飲品跟甜點。

要用什麼當招牌呢？🤔

一邊收集食譜一邊做各種實驗，雖然我不是科班出身，但想著要是做蛋糕或改良食譜是我最開心的時候

上班的時候也是一直想著，好想回家做蛋糕啊～🥺

最近的新試驗是生乳酪蛋糕！

在圖書館借到這本書，裡面這個星空生乳酪蛋糕好漂亮喔～

我有在追這本書的作者的IG，冰淇淋蘇打都好美喔🥰

這個的話，說不定可以成為招牌？

總而言之收集好材料後就開始廚房煉金了！

第一次做時，我會盡量照食譜的比例去做，接下來就會依自己的喜好調整。

這個蛋糕的原始食譜是200g的cream cheese跟200ml鮮奶油，光看字面上好像沒什麼，實際做了之後、把一整罐鮮奶油倒進容器時，我簡直驚恐到不行！

咦？還要繼續倒嗎？已經很多了耶！！這樣真的好嗎！？💦

嗚喔喔喔！200ml是整整一罐啊啊啊啊！熱量簡直嚇死人啊啊啊啊！！！😱😱

邊做我心裡邊這麼尖叫著。想到要一個人吃完六吋的成品就開始膽固醇焦慮，到處找人分享熱量，看到吃完後讚不絕口的同事，實在不好意思說其實熱量超高。😓

第一次試做的成品算是成功的，不過要調整的還有很多，所以部長接下來要進入無限煉金模式，希望能早日試出完美（？）的比例跟大家見面～😜