搞東搞西|巧克力蛋糕
閱讀時間約 1 分鐘
下雨天出去外面，有點麻煩，在家做點事吧！在書架上翻到一本很舊的食譜書，改了作者的糖及油的量，還有把奶油改成家裡炒菜的沙拉油，動手做我的巧克力蛋糕。
材料：低筋麵粉120g、沙拉油70g、雞蛋3顆、糖30g、巧克力70g、泡打粉1茶匙、鹽0.5茶匙
作法：1.將蛋、糖、油拌勻。2.將過篩後的低粉、泡打粉、鹽、拌勻後倒近入材料1內，拌勻。3.加入已溶的巧克力，把所有的材料拌勻。4.把麵糊倒入模型，並放入已預熱的烤箱，上下火170°C烤40分鐘。5.取出至於冷卻架上放涼。
家人試吃後覺得不會很甜、也不油，我說我減糖減油，糖尿病讓我不太敢買外面的甜點吃，嘴饞的時候，自已手作。我自己覺得這蛋糕成品太乾，但家人覺得不錯，我配茶吃，所以這次的巧克力蛋糕還算成功。
留言0
查看全部
本篇參與的主題策展
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
你可能也想看
Google News 追蹤
本專欄將提供給您最新的市場資訊、產業研究、交易心法、精選公司介紹，以上內容並非個股分析，還請各位依據自身狀況作出交易決策。歡迎訂閱支持我，獲得相關內容，也祝您的投資之路順遂！
每年 $990 訂閱方案👉 https://reurl.cc/VNYVxZ
每月 $99 訂閱方案👉https://re
撰稿人：黃子烜 Diego Huang（東海大學中國文學系）
東海大學學生發展暨領袖培育中心攜手業界頂尖師資，推出「大手牽小手」學習行動計畫，融合校友及學長姐的實踐經驗，帶領學生引導未來，培育有社會責任感和領導力的優秀人才。
「大手牽小手」學習行動計畫，繼國介企業參訪，邀請到企管系系友會理事長兼
撰稿人：黃子烜 Diego Huang（東海大學中國文學系）
坂本龍一大師作品好吸睛！東海大學為激發學生思考和創意靈感，率領學生團體前往參與臺中國家歌劇院「開門計畫」，透過實地藝術欣賞提升學生對於人文藝術內涵的能力。
東海大學學生發展暨領袖培育中心(10)日受臺中國家歌劇院「開門計畫」邀請，徵選
學院美術館一直定位他們是《大衛像》的守護者，任何有損《大衛像》的行為都在他們的管轄範圍內...
起初，被光明會追殺的特工逃到紐約地下鐵下方的洞穴建立秘密組織
他們遇見有著數千年歷史的正面阿加森文明，並與他們聯手對抗光明會
1996年，光明會與地下組織爆發慘烈的戰鬥，昴宿星人與X行星的自由鬥士聯手起義，推翻X行星當地的光明會，X行星的自由鬥士也在這段期間大舉加入地球的地下組織，形成了抵抗運動
撰稿人：黃子烜 Diego Huang（東海大學中國文學系）
東海大學學務處領培中心與學生社團-企業導生社合作舉辦企業參訪，特別由校友總會榮譽總會長李基正和副總會長劉美華領軍和師生來場「南投茶山行：茶園研學」
東海大學學務處學生發展暨領袖培育中心與學生社團-企業導生社合作舉辦企業參訪，特別是
您聽過黃斑部病變嗎？讓我們先來做個小測試。
這個自我檢測的表格是阿姆斯勒方格表，請各位先找個照明良好的環境，把檢測表放在眼前30公分，再「睜一隻眼、閉一隻眼」，例如遮住左眼，由右眼盯著中心的黑點做測試。平常有戴著眼鏡的人，就請戴著眼鏡做測試。
德州撲克會很複雜嗎？其實只要搞懂德州撲克大小，還有幾種牌型，就和大老二撲克遊戲一樣容易上手，不分大小都可以玩，快揪親朋好友藝起來玩吧！德州撲克牌的面值由大到小排列是A，K，Q，J，10，9，8，7，6，5，4，3，2，且不同的牌型有許多組合喔。
這是我第一個拿到的POAP耶！看到自己的貼紙簿裡出現這個圓圓的酷東西真的很讓人興奮，在嘗試了解了這類之前不是很明白的內容後，我發現未來世界真的比想像的要複雜很多，當然，也有趣很多！以下是我對NFT、POAP的一點個人淺見，有錯誤的地方還起各位大神指正，謹以此篇紀念我貼紙簿裡的第一張貼紙！
這篇要講善用「某個東西」能強化訂閱的說服力與吸引力，因為我們大多數經營者都不是大咖，所以必須充分利用它。本文適合三種人閱讀 1️⃣ 打算或已經經營文字類訂閱的人，不限方格子 2️⃣ 經營文字類訂閱制一兩年，成績不理想者 3️⃣ 經營影音類訂閱成績不理想者，影音類也必須用文字當基底
本專欄將提供給您最新的市場資訊、產業研究、交易心法、精選公司介紹，以上內容並非個股分析，還請各位依據自身狀況作出交易決策。歡迎訂閱支持我，獲得相關內容，也祝您的投資之路順遂！
每年 $990 訂閱方案👉 https://reurl.cc/VNYVxZ
每月 $99 訂閱方案👉https://re
撰稿人：黃子烜 Diego Huang（東海大學中國文學系）
東海大學學生發展暨領袖培育中心攜手業界頂尖師資，推出「大手牽小手」學習行動計畫，融合校友及學長姐的實踐經驗，帶領學生引導未來，培育有社會責任感和領導力的優秀人才。
「大手牽小手」學習行動計畫，繼國介企業參訪，邀請到企管系系友會理事長兼
撰稿人：黃子烜 Diego Huang（東海大學中國文學系）
坂本龍一大師作品好吸睛！東海大學為激發學生思考和創意靈感，率領學生團體前往參與臺中國家歌劇院「開門計畫」，透過實地藝術欣賞提升學生對於人文藝術內涵的能力。
東海大學學生發展暨領袖培育中心(10)日受臺中國家歌劇院「開門計畫」邀請，徵選
學院美術館一直定位他們是《大衛像》的守護者，任何有損《大衛像》的行為都在他們的管轄範圍內...
起初，被光明會追殺的特工逃到紐約地下鐵下方的洞穴建立秘密組織
他們遇見有著數千年歷史的正面阿加森文明，並與他們聯手對抗光明會
1996年，光明會與地下組織爆發慘烈的戰鬥，昴宿星人與X行星的自由鬥士聯手起義，推翻X行星當地的光明會，X行星的自由鬥士也在這段期間大舉加入地球的地下組織，形成了抵抗運動
撰稿人：黃子烜 Diego Huang（東海大學中國文學系）
東海大學學務處領培中心與學生社團-企業導生社合作舉辦企業參訪，特別由校友總會榮譽總會長李基正和副總會長劉美華領軍和師生來場「南投茶山行：茶園研學」
東海大學學務處學生發展暨領袖培育中心與學生社團-企業導生社合作舉辦企業參訪，特別是
您聽過黃斑部病變嗎？讓我們先來做個小測試。
這個自我檢測的表格是阿姆斯勒方格表，請各位先找個照明良好的環境，把檢測表放在眼前30公分，再「睜一隻眼、閉一隻眼」，例如遮住左眼，由右眼盯著中心的黑點做測試。平常有戴著眼鏡的人，就請戴著眼鏡做測試。
德州撲克會很複雜嗎？其實只要搞懂德州撲克大小，還有幾種牌型，就和大老二撲克遊戲一樣容易上手，不分大小都可以玩，快揪親朋好友藝起來玩吧！德州撲克牌的面值由大到小排列是A，K，Q，J，10，9，8，7，6，5，4，3，2，且不同的牌型有許多組合喔。
這是我第一個拿到的POAP耶！看到自己的貼紙簿裡出現這個圓圓的酷東西真的很讓人興奮，在嘗試了解了這類之前不是很明白的內容後，我發現未來世界真的比想像的要複雜很多，當然，也有趣很多！以下是我對NFT、POAP的一點個人淺見，有錯誤的地方還起各位大神指正，謹以此篇紀念我貼紙簿裡的第一張貼紙！
這篇要講善用「某個東西」能強化訂閱的說服力與吸引力，因為我們大多數經營者都不是大咖，所以必須充分利用它。本文適合三種人閱讀 1️⃣ 打算或已經經營文字類訂閱的人，不限方格子 2️⃣ 經營文字類訂閱制一兩年，成績不理想者 3️⃣ 經營影音類訂閱成績不理想者，影音類也必須用文字當基底