蘇打餅乾的估醣
閱讀時間約 1 分鐘
診斷出有糖尿病的剛開始那幾年，阿母聽說什麼健康就買什麼來囤著，配方奶、蘇打餅...特別是在瑞塔塔胃口不好，吃不下飯的時候，希望能派上用場。
配方奶、蘇打餅乾這類食物雖然不好吃，但體積小小的，的確可以很快塞進肚子裡，偶爾作為「代餐」是可行，「健康」卻談不上，畢竟是加工食品，製造過程中必定會損失一些營養元素，不可能完全代替天然食物。
事實上，「以為蘇打餅乾很健康」和「中秋節要烤肉」及「情人節送巧克力」一樣，都是受到商人廣告的蠱惑。
最早的蘇打餅乾出現在1876年，是改良了作為軍糧之用的壓縮餅乾而來，材料裡頭含有小蘇打(碳酸鈉)，可以增強飽腹感，當時取名為「premium soda cracker」。
後來為了讓口感更酥脆，便添加了棕櫚油、奶油、牛油等，甚至還推出了夾心口味，以各方面來說，蘇打餅乾不會比洋芋片還健康。
可以因為覺得蘇打餅乾好吃而吃，可以因為覺得蘇打餅乾很容易有飽足感而吃，可以因為各種的想吃而吃，但真不必騙自己吃蘇打餅乾很健康。
我們兩隻最近吃到一款蘇打餅乾，難得打破了瑞塔塔對蘇打的不喜愛，口味和大小都讓我很滿意，是盛香珍出的椒麻迷你蘇打餅，主打「一口一片剛剛好」，據營養標示約24.5克重估1份醣(瑞塔塔自己估蘇打都是20克重估1份醣)，一片是1克重。
1份醣=15克碳水化合物
謝謝好朋友的推薦與分享，也謝謝有好吃的就會想到我們兩隻的好朋友。
和朋友見面聊天，一起分享零食是件開心的事，一包150克重的零食三個人分享還有剩(將近晚餐時間比較節制)，最後又各自分了一些帶回家吃。
/補充/夾鏈袋和保鮮盒是分享食物的好工具
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引言
近年來,糖尿病的發病率在全球範圍內呈現急劇上升的趨勢。這種慢性疾病不僅影響患者的生活質量,還給醫療系統帶來了巨大壓力。那麼,為什麼糖尿病會變得如此普遍呢?讓我們來探討一下背後的主要原因。
1. 不健康的飲食習慣
現代社會中,加工食品和高糖飲料的消費量急劇增加。這些食品往往含有
謝謝病人的餅乾
謝謝病人的綠豆湯、菜頭粿、水餃
感恩
------------------
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原因:
1.飲食不均衡
攝取過多的精緻澱粉，例如:麵包、蛋糕、麵條、「隨沖即食」燕麥片、薯條、餅乾等，這些食物很快就會消化完，不會有明顯的飽足感，也會導致血糖升高，血糖升高後身體會分泌胰島素去降低血糖，血糖下降之後，身體就又會覺得餓了，身體又需要更多的食物讓血糖回升，因此陷入惡性循環。
接續上一篇文章，那些食物的美味，月光當然都知道，是因為有著目標的緣故，而跳脫了那樣追求的範圍。但並不表示，沒有吃進這些食物就不會胖，之後也會有意想不到的食物來讓體重增加。因此要在一邊發掘可以列入食物清單的食物，一邊把不適合的食物剔除掉。即使自以為熱量攝取數量已經符合標準，但體重卻不是這樣
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午餐：排骨便當 754大卡下午茶：觀音珍珠拿鐵 半糖去冰 467大卡晚餐：水餃10顆＋花枝丸紫菜湯 600大卡
外食族最尋常不過的三餐，一天攝取下來將近2304大卡！
而以目前成人基礎代謝力的平均來說，女性的每日基礎代謝率大約落在1100～140
為何自己過去都喝鮮奶喝得如此理所當然呢？
在查了些關於鮮奶產出所伴隨的相關事實後
就自發地減少食用乳製品
改喝豆漿一段時間了
在食物供給不穩定
常會糧食缺乏到無法挑食的古代自然不用說
有甚麼吃甚麼
或者採取些許手段維持食供給
但在糧食豐盛 生活品質大提昇
並有許多選擇的現代
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①前言：
儘管絕大多數的研究證據品質都在“中等”以下， 但因大家逐漸知道過多攝取新增糖(free su
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