一直很餓，都吃不飽

原因:

1.飲食不均衡

攝取過多的精緻澱粉，例如:麵包、蛋糕、麵條、「隨沖即食」燕麥片、薯條、餅乾等，這些食物很快就會消化完，不會有明顯的飽足感，也會導致血糖升高，血糖升高後身體會分泌胰島素去降低血糖，血糖下降之後，身體就又會覺得餓了，身體又需要更多的食物讓血糖回升，因此陷入惡性循環。

建議，可以選擇一些「纖維含量較高」的澱粉，像是地瓜、糙米、薏仁、南瓜…等，纖維含量較高可以增加飽足感。文章下面有高飽足感食物清單。

2.鈉含量太高(吃太鹹)

吃太鹹讓你更容易餓，想喝更多飲料

鈉太高的食物:泡麵、漢堡、火腿、香腸、披薩、火鍋湯、煲湯、麵湯、加工起司、鹹蛋黃、麵筋、各式罐頭

3.水喝太少

如果水喝不夠，會發現自己很容易餓，因為口渴的感覺常被誤當飢餓感。

4.邊吃東西邊做事(分心)

分心吃飯或吃太快都會讓大腦覺得不飽，並且會想吃得更多。

5.睡眠不足、壓力過大等

壓力和失眠，產生皮質醇，皮質醇會讓增加高熱量、高脂肪食物的慾望。

皮質醇會提高糖原、脂類、蛋白質的分解，這會使我們感到飢餓、骨質疏鬆、肌肉萎縮。皮質醇還會降低我們對瘦素的敏感性，讓我們很容易飢餓。

建議每天要睡滿8個小時，充足的睡眠可有效降低食慾。

高飽足感食物: 高飽足感食物通常富含「蛋白質和纖維」，脂肪含量較低，且加工程度較少

1.馬鈴薯：水煮馬鈴薯被列為飽腹感第一名的食物。

2.魚：魚類是低脂且優質蛋白質的好選擇，建議以清蒸、烤、乾煎的方式烹調。

3.燕麥：有豐富的膳食纖維及營養素，吸水後會膨脹成兩倍大，可以提供飽腹感。但是要「避免」加工程度高的沖泡式燕麥，會添加玉米澱粉、香料等，比較容易發胖。

4.橘子／葡萄柚／柳橙/蘋果/香蕉/木瓜：上面水果果膠、纖維和水分含量高，可以減少飢餓感，適量食用能幫助消化、促進排便順暢。

5.糙米：糙米的膳食纖維是白米的 5 倍，可以產生飽足感。

6.雞蛋：每一顆雞蛋就含有7公克的蛋白質，可以搭配其他含纖維的食物一起吃。

7.豆類：黑豆、黃豆、毛豆、鷹嘴豆的蛋白質比較多，還提供膳食纖維、鉀和葉酸等必須營養素，可以維持長時間的飽腹感。

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