黑白大廚:黑 或 白 從來都不是只有一個選擇!

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

最後到底是選 "黑湯匙" 還是 "白湯匙"? 各位觀眾你看看我們的職涯經歷像不像是在"黑白大廚" 中的參賽者? 都是 "在有限的時間內,運用手邊現有的資源,做出最好的".

白種元評審自豪的是他的美食資料庫, 安成宰(米其林三星主廚)的嚴格專業,絕不通融; 節目的第一道題目是: 不管是麼食材跟方法,只要"端出你們最強的菜餚" >,針對這個題目卻只選出可以進到下一輪的參賽者,而被選出合格的第一名跟第二十名的"黑湯匙"都是要在下一輪跟更有經驗的 "白湯匙" 比賽競爭到第三個階段;而第四個階段居然變成團體賽的方式,考驗著團隊合作與各個不同領域專業結合,達到100份最相同品質而且美味的餐點; 但是不論怎麼比賽,都有一個規則就是 "在有限的時間,運用手邊的資源,做出最好的".

相同的概念,我把它用在現實的工作場景,在第一輪的求職面試中,我們都是在面試的階段要表現出最優秀和最專業的一面參加甄選,最後錄取了不管多少優秀的人才,所有人都只是新進人員,還要經過三個月的試用期審核;當通過試用期審核,就是公司合格新進員工,還有一堆資深員工等著跟新進員工一起競爭比較,之後還要跟原本的部門一起努力,也需要跟其他部門分工合作,達成專案的預期效果.

看看我們的職涯經歷像不像是在"黑白大廚" 中的參賽者? 都是 "在有限的時間,運用手邊的資源,做出最好的". 只有一點是完全不一樣的,就是: "除了黑或白,還有其他顏色的選擇!" 就像是 白種元(評審) 會說: 如果現在有麵包搭配就更好,如果有.....就會變更好的意思一樣.

當我任職 "國外業務開發" 的時候, 我希望我是客戶唯一的選擇或是第一個選擇.

當我任職 "策略採購" 的時候, 我希望從現有的供應商找出第二個或第三個替代方案.

但是依據我超過二十年的工作經驗,如果老闆要我選出 A方案 或 B方案 哪一個比較好的時候, 我就會非常認真地思考要怎麼回答這個問題, 因為答案絕對不是 A方案 或 B方案, 而是我要再回去想一個更好的方案,而且是要符合全方位思考,甚至超乎老闆預期的最好選擇,可以打敗 A, B, C, D, E, F.... 方案.

過去我曾經都會以現有的公司資源或是我的權限內可以做到的程度,提出我最好建議方案,但是跟了這麼多老闆之後,我發現到他們都有一個共同點,就是" 我可以有更好的選擇嗎?" " 如果再多花一點錢,找公司以外的資源,可以達到更好的成效或是創造更高的獲利嗎?"

如果未來會陷入"二選一" 狀況的時候, 請跳出 "黑白大廚" 選黑或白的框架, 其實我們都還有更好的選擇!




留言
avatar-img
留言分享你的想法!
選擇的真相,從來不是只有簡單的「黑」或是「白」。生活中的選擇,有許多搭配,許多新的可能。 工作中,我們常被要求在有限的資源和時間內做決策,看似是「非黑即白」的抉擇。當我們跳出那些限制性框架,發現那些曾忽略的選項時,往往能做出比表面選擇更具創新的方案。工作如此,人生亦如此。
艾瑞克 轉職中-avatar-img
發文者
2024/10/18
夏青青說文解字 說的好!
avatar-img
艾瑞克的轉職人生
41會員
62內容數
分享職涯,轉職,換工作,正向面對,讓內心更強大的地方。
2025/03/30
從美劇《住院醫生》中資深醫師的教誨,反思企業決策與業務開發的關聯性。分享自身經驗,說明專注於讓業務「活下來」而非評估業務價值的錯誤,並提出企業經營應注重資源最優化配置,而非盲目拯救虧損業務。文章強調核心競爭力、長期價值以及策略性放棄的重要性,最後給予企業經營與業務開發者三個建議。
Thumbnail
2025/03/30
從美劇《住院醫生》中資深醫師的教誨,反思企業決策與業務開發的關聯性。分享自身經驗,說明專注於讓業務「活下來」而非評估業務價值的錯誤,並提出企業經營應注重資源最優化配置,而非盲目拯救虧損業務。文章強調核心競爭力、長期價值以及策略性放棄的重要性,最後給予企業經營與業務開發者三個建議。
Thumbnail
2025/01/12
這篇文章探討了中年轉職的迷惘與體悟,分享經歷,從被公司解僱的意外,到與十年未見同事的重逢,以及後續的自我懷疑與積極求職。文章並未給出明確的職涯答案,而是強調根據自身情況做出最佳選擇的重要性,並鼓勵讀者跳脫舒適圈,在現實中驗證自身價值。
Thumbnail
2025/01/12
這篇文章探討了中年轉職的迷惘與體悟,分享經歷,從被公司解僱的意外,到與十年未見同事的重逢,以及後續的自我懷疑與積極求職。文章並未給出明確的職涯答案,而是強調根據自身情況做出最佳選擇的重要性,並鼓勵讀者跳脫舒適圈,在現實中驗證自身價值。
Thumbnail
2025/01/05
許多老闆和主管因循守舊,只相信過去的成功經驗,忽略新的技術和商業模式,導致錯失良機。本文以一個更換蓮蓬頭的案例說明,打破傳統思維,勇於嘗試,才能創造更高的價值。作者分享其業務開發經驗,說明如何克服老闆和主管的疑慮,最終獲得超出預期的成功,並強調持續嘗試、深入市場研究和緊密合作的重要性。
Thumbnail
2025/01/05
許多老闆和主管因循守舊,只相信過去的成功經驗,忽略新的技術和商業模式,導致錯失良機。本文以一個更換蓮蓬頭的案例說明,打破傳統思維,勇於嘗試,才能創造更高的價值。作者分享其業務開發經驗,說明如何克服老闆和主管的疑慮,最終獲得超出預期的成功,並強調持續嘗試、深入市場研究和緊密合作的重要性。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
全球科技產業的焦點,AKA 全村的希望 NVIDIA,於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1,實際日曆期間為今年二到四月),交出了打敗了市場預期的成績單。然而,在銷售持續高速成長的同時,川普政府加大對於中國的晶片管制......
Thumbnail
全球科技產業的焦點,AKA 全村的希望 NVIDIA,於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1,實際日曆期間為今年二到四月),交出了打敗了市場預期的成績單。然而,在銷售持續高速成長的同時,川普政府加大對於中國的晶片管制......
Thumbnail
重點摘要: 6 月繼續維持基準利率不變,強調維持高利率主因為關稅 點陣圖表現略為鷹派,收斂 2026、2027 年降息預期 SEP 連續 2 季下修 GDP、上修通膨預測值 --- 1.繼續維持利率不變,強調需要維持高利率是因為關稅: 聯準會 (Fed) 召開 6 月利率會議
Thumbnail
重點摘要: 6 月繼續維持基準利率不變,強調維持高利率主因為關稅 點陣圖表現略為鷹派,收斂 2026、2027 年降息預期 SEP 連續 2 季下修 GDP、上修通膨預測值 --- 1.繼續維持利率不變,強調需要維持高利率是因為關稅: 聯準會 (Fed) 召開 6 月利率會議
Thumbnail
《黑白大廚》大約是近期討論度最高的節目了。 而最有趣的是,每個人都可以在其中找到自己覺得最有感的部分或是人物,有些人在其中看到領導哲學、而有些人則是看到了一些行銷重點、也有些人開始討論如果台灣要做,會成嗎?  各式各樣的討論翻天覆地而來。
Thumbnail
《黑白大廚》大約是近期討論度最高的節目了。 而最有趣的是,每個人都可以在其中找到自己覺得最有感的部分或是人物,有些人在其中看到領導哲學、而有些人則是看到了一些行銷重點、也有些人開始討論如果台灣要做,會成嗎?  各式各樣的討論翻天覆地而來。
Thumbnail
「小孩子才做選擇,大人都嘛全都要。」 這句話,害人(我)不淺,只因我少了最重要的一步。 我很羨慕一種人,一種只做一件事就能做得很好的人。 基隆廟口吳記蟹肉羹,什麼都沒有,賣的就蟹肉羹跟油飯, 客人點菜方便,三羹兩飯,甚至直接說三組(三羹三飯), 老闆上菜也神速,湯匙一撈,飯匙一舀,三十秒就能上菜
Thumbnail
「小孩子才做選擇,大人都嘛全都要。」 這句話,害人(我)不淺,只因我少了最重要的一步。 我很羨慕一種人,一種只做一件事就能做得很好的人。 基隆廟口吳記蟹肉羹,什麼都沒有,賣的就蟹肉羹跟油飯, 客人點菜方便,三羹兩飯,甚至直接說三組(三羹三飯), 老闆上菜也神速,湯匙一撈,飯匙一舀,三十秒就能上菜
Thumbnail
豆比以為我們是去採訪,原來我們是去聽一場成功者的勵志演講(?) 此次的採訪的過程完全不出豆比所料—陽光超人創意料理廚房老闆許俊宏幾乎句句金句、眼神銳利、毫不怯場、毫無贅詞、效率十足。
Thumbnail
豆比以為我們是去採訪,原來我們是去聽一場成功者的勵志演講(?) 此次的採訪的過程完全不出豆比所料—陽光超人創意料理廚房老闆許俊宏幾乎句句金句、眼神銳利、毫不怯場、毫無贅詞、效率十足。
Thumbnail
在給你答案之前,我們先看看這個解法何來,它是來自一個研究人的行為實驗的數據分析,這個實驗室規則是要在150秒內完成100題選擇題。這100題會出現兩道菜,你必須要在兩道菜選擇你喜歡的菜,比如說題目一,出現A選項:蒜泥白肉跟B選項:鐵板牛柳,如果你不吃牛肉很顯然應該選A,你如果喜歡牛肉就直接選B。
Thumbnail
在給你答案之前,我們先看看這個解法何來,它是來自一個研究人的行為實驗的數據分析,這個實驗室規則是要在150秒內完成100題選擇題。這100題會出現兩道菜,你必須要在兩道菜選擇你喜歡的菜,比如說題目一,出現A選項:蒜泥白肉跟B選項:鐵板牛柳,如果你不吃牛肉很顯然應該選A,你如果喜歡牛肉就直接選B。
Thumbnail
你的讀者裡什麼人都有 受到個人品牌教練 于為暢podcast EP132的啟發,不只我們的讀者裡什麼人都有,其實我們的人生旅途中,也是會遇上形形色色的各種人。 有些人是貴人;有些人是小人;有的真心替你著想;有人期望你吃飯噎到…… 口味很主觀,主廚要迎合? 非黑即白?灰階思維!
Thumbnail
你的讀者裡什麼人都有 受到個人品牌教練 于為暢podcast EP132的啟發,不只我們的讀者裡什麼人都有,其實我們的人生旅途中,也是會遇上形形色色的各種人。 有些人是貴人;有些人是小人;有的真心替你著想;有人期望你吃飯噎到…… 口味很主觀,主廚要迎合? 非黑即白?灰階思維!
Thumbnail
地獄廚房讓我一口氣追完第19季,真心建議職場工作者可以好好看看,每個人看的角度以及感受不同,但的確值得好好思考。職場上的經驗到底是助力還是阻力?在團隊中,你扮演好自己的角色嗎?良好的溝通才能讓團隊前進,但你真的做好溝通嗎?讓自己脫穎而出是設計還是心機?老闆看員工和員工展現自己的最佳時機點竟然一樣?
Thumbnail
地獄廚房讓我一口氣追完第19季,真心建議職場工作者可以好好看看,每個人看的角度以及感受不同,但的確值得好好思考。職場上的經驗到底是助力還是阻力?在團隊中,你扮演好自己的角色嗎?良好的溝通才能讓團隊前進,但你真的做好溝通嗎?讓自己脫穎而出是設計還是心機?老闆看員工和員工展現自己的最佳時機點竟然一樣?
Thumbnail
最近正在看知名的實境秀節目--地獄廚房,雖然情境是在廚房,但換成職場也是如此,要如何在眾多參賽者脫穎而出,但又能夠發揮團隊精神,這是每個職場工作者都要去思考的問題。沒有人是永遠的第一名,但總得找出自己的亮點,觀察別人的亮點,不管是否身為團隊領導者,團隊與個人之間都是互相成就的,職場永遠是殘酷現實的。
Thumbnail
最近正在看知名的實境秀節目--地獄廚房,雖然情境是在廚房,但換成職場也是如此,要如何在眾多參賽者脫穎而出,但又能夠發揮團隊精神,這是每個職場工作者都要去思考的問題。沒有人是永遠的第一名,但總得找出自己的亮點,觀察別人的亮點,不管是否身為團隊領導者,團隊與個人之間都是互相成就的,職場永遠是殘酷現實的。
Thumbnail
這裡先講一則我以往工作的故事。我曾服務於開辦公開班的教育訓練單位,配合的都是業界知名的講師與顧問,有一回我觀察到某位資深的老師,他簽名從來都不使用單位提供的筆,我一直以為是他有潔癖的緣故。 直到有一回,我從口袋拿出預備的「鋼筆」,顧問一時居然激動到講話顫抖。他告訴我
Thumbnail
這裡先講一則我以往工作的故事。我曾服務於開辦公開班的教育訓練單位,配合的都是業界知名的講師與顧問,有一回我觀察到某位資深的老師,他簽名從來都不使用單位提供的筆,我一直以為是他有潔癖的緣故。 直到有一回,我從口袋拿出預備的「鋼筆」,顧問一時居然激動到講話顫抖。他告訴我
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News