因應身體的轉變，又加上未來想開餐廳，於是就狠下心買了這門課：「打造你的幸福餐桌：全食物蔬食料理線上課程」。每月月底左右有線上直播討論主題，12月底討論的主題是：「飲食轉換期的挑戰和過度策略」。
開頭老師提到她的轉變過程是漸進式的，慢慢戒掉葷食製品以及蛋奶，後來接觸到醫療靈媒飲食法，得知飲食上的選擇又限制更多，很多素食疏食製品套上醫療靈媒，就都不能吃了，太心急，想要立馬戒掉這些不能吃的食物，結果就面臨飲食失調，有一點神經緊繃，以及過度的執著於飲食上一定要怎麼吃，對於製作這些不健康食物的人有很多批判，開始有想要亂吃那些心中認為不健康的食物，造成精神上跟飲食上的失調。
後來老師說，除了靜下來陪伴自己外，飲食上對食物多多感恩，而不是對食物的批判，反而身體的療癒開始啟動，用一種很滿足感恩的心情，溫柔的對待眼前的食物，讓自己處在喜悅滿足的狀態。
老師講到這一段時，我還滿有感覺的，也許是因為我正在經歷這一段過程。
從十月中旬開始，身體大大的轉變讓我措手不及，當時不信邪的刻意去試試那些會讓我身體不舒服的食物：葷食製品，一次又一次的讓我身體感受前所未有的不適感，過了一段時間，戒掉那些食物，改吃蔬菜原型食物，由於選擇變少許多，時不時還是會忍不住又回去吃葷食，想當然而，又是痛苦的開始，一次又一次的反反覆覆，是有點厭倦痛苦的感受，想要回到讓身體舒服的感覺，這也不是我在這邊說說就能達成的事，路還很遠，且看且走且紀錄囉~
<補充>一開始大轉變，是先抓住醫療靈媒飲食法的浮木，看一些文章、書籍發現這飲食法的成本其實挺高的，而我的狀況又跟大多數人遇到的不太一樣，於是現在的階段屬於重新探索期，我不去預設什麼食物不能吃，一切等試過感覺之後，才下屬於我自己的結論，這不偏向任何飲食法，是為自己量身打造的。
