〔食〕【下飯好選擇,簡易配料~! 猴菇梅干豆腐碎】家常料理 / 醬料分享

更新 發佈閱讀 1 分鐘

將市售猴菇梅干醬,結合豆腐的簡易家常料理!
非常簡單就能做出的營養美味豆腐配菜~~
(文中也有醬料分享~~

猴菇梅干醬

猴菇梅干醬


步驟:

板豆腐捏碎/壓碎(先去掉部分豆汁),放入鍋中,加熱去除水分

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拌至較乾的程度,豆腐碎顆粒較明顯後,加入醬料

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拌醬內含的油不少(可以斟酌個人飲食習慣是否另外加油),
加入少許醬油素蠔油~~

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成品~~!!!

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喜歡分享的漢服小兔子HANFURABBIT_JOY&LIFE
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