心情隨筆｜食譜

　　我的生活很簡單，可我從不感到無聊。

　　事情有該做的，也有自己想做的。復由這些事情，編織成生活大略的樣貌。 　　在密密扎札的色彩圖騰花邊和織紋裡，我往往可以讀出一些啟示，所以我的生活不常無聊。然後，它們被我寶貴地收藏進日記裡。

　　我才穿上圍裙，就砧板正切著番茄。室友剛好進廚房拿東西，趁幾分鐘的空檔，她對我說：「啊，妮妮，好久沒有看妳下廚了。」

　　──啊，誠然是這樣的。現在已經五月了。開學迄今，認真地參考食譜做料理，這回才是第二次。除此之外，不過簡便地煮碗泡麵、燙份青菜。

　　我得汆燙食材，還要翻炒它們，然後放進電鍋裡熬，再移到瓦斯爐上滾。相較之下，這樣著實是「不小」的「工程」，且在事後，我還要清潔更多的鍋碗瓢盆。但是，在洗洗切切翻翻炒炒的過程中，我很開心。

　　都說，下廚是趁興的。如此的興頭更是一陣一陣。

　　不過，我知道這種興頭是怎麼來的。

　　關於「做事的念頭」，我的牧師分享道： 　　「肉體的內心和想法都是從腦神經產生的。若碰觸神經，那感受就會完全傳達到內心而呈現出來──腦是以想法啟動的，是以想法按下按鈕的。」 　　「這麼一來，所有肢體的神經也都會一併被啟動，而允許『想法的按鈕』，然後整體的神經和身體都會按照『那想法』行動。」

　　事實上，任何的行動都始於心思意念，復由人們的意志履行出來。 　　而任何的心思意念終究要追究回「神經」感受的源頭。 　　「神經」的感受好比雨水，那些凝結前蒸騰的水氣則出自人們日常所見、所聞、所觸、所思、所感之物；無論是稀稀疏疏地下，或者嘩啦嘩啦地倒，雨水落在地上、感受映在心中，遂形成「想法」，之後，要嘛隨處四溢被蒸發殆盡，要嘛匯聚成一道水流。

　　隨著想法的水流淌向何方，人們的身軀就趨向何處，或者，至少其行為會表現出相關的偏好和傾向；它的枯豐，則左右行動的程度。 　　儘管擁有相同的條件和成熟的時機，有些人知行一致，有些人卻知行不一，其實皆肇於想法的強弱，然後決定人們是否因為行動而終有所成。

　　食譜一旦看得多了，我就想挽袖下廚。

　　下廚的興頭在於被食譜觸發的「神經」，以及其後形成的想法： 　　「我想做看看。」之後，人們便各憑本事去行動了。

　　──仔細想想，萬事不都是如此嗎？

　　好壞與否，當我們驚訝於某人的行止時，進一步探究他的思想吧；當我們驚訝於某人的思想時，鑒察他認知的源頭吧。 　　換句話說，我們如想改變作為，往一方面去行動，那麼就將自己暴露在那相關的環境當中吧。水能載舟，亦能覆舟──若想停止某方面的作為，則切斷所有與之相關的事物吧。

　　談及「興頭」，我其實一直想要培養運動的習慣。 　　或許，我該由著運動的室友持續地激勵我的「神經」呢！

　　（初稿於2018年5月8日；修稿於2019年2月24日）