咖啡教我的事＃2

其實那並不是改變，而是發現原來我們自己都只是想像的自己。

『改變時常伴隨著痛苦』這應該是近幾年很常聽見的吧！？
我想這是因為人們常陷入一種所謂『真實的自己』這樣的迷思吧！
覺得改變了，就不是真實的自己了，但我想，其實或許沒有所謂地真實的自己，只有我們還沒有發現及無法接納的自己，就像早期的咖啡要有炭燒及苦味才是咖啡，但透過時間，保有果酸的淺焙咖啡更顛覆了大家對咖啡的想像，原來咖啡不是只有充滿苦澀，它還有像水果茶的一面。
那...會不會，或許你我因為時間、容器、溫度...等，而出現了連我們自己都不曾發現的那面？
其實那並不是改變，而是發現，發現原來我們自己都只是想像的自己。

多巴胺咖啡

嘉義市彌陀路327巷3號