多吃這些,你才不會發胖

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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A. 最近研究顯示:

高纖維飲食,有助於體重管理和預防肥胖。

相較之下,低纖維飲食,就會導致食慾增加和體重上升


B.為什麼高纖維飲食,有助於體重管理和預防肥胖?


那是因為:高纖維飲食能夠促進釋放調節食慾的荷爾蒙,例如PYY和GLP-1。這些荷爾蒙有助於減少飢餓感和促進飽腹感,有助於體重管理和預防肥胖。相比之下,低纖維飲食則不利於這些荷爾蒙的釋放,可能會導致食慾增加和體重上升。

The study focuses on how high-fiber diets spur the release of the appetite-suppressing gut hormone peptide tyrosine tyrosine (PYY) more than low-fiber diets, regardless of the food’s structure


C. 補充一下

PYY(胰高血糖素)和和GLP-1(葡萄糖依賴性胰島素促分泌素)

  1. PYY(胰高血糖素):
    • PYY是一種由腸道內分泌的荷爾蒙,主要在食物進入小腸時釋放。
    • 它能夠抑制食慾,減少飢餓感,並促進飽腹感。
    • 高纖維飲食可以增加PYY的釋放,有助於體重管理。
  2. GLP-1(葡萄糖依賴性胰島素促分泌素):
    • GLP-1同樣是由腸道內分泌的荷爾蒙,主要在進食後釋放。
    • 它有助於調節血糖,同時也能減少飢餓感。
    • 纖維豐富的飲食可以增加GLP-1的分泌。

D.吃這些,你才不會容易發胖:一些常見的高纖維食物,包括了:

1. 豆類:如黑豆、綠豆、紅豆和鷹嘴豆。

2. 全穀類:如燕麥、全麥麵包、糙米和藜麥。

3. 蔬菜:如菠菜、花椰菜、甘藍和胡蘿蔔。

4. 水果:如蘋果、梨、覆盆子和香蕉。

5. 堅果和種子:如杏仁、亞麻籽和奇亞籽。


#健康飲食 #高纖維食物 #腸道健康。


E. 增加這些高纖維食物到你的飲食中可以顯著改善你的健康狀況。總之,通過選擇高纖維的食物,您可以促進這些荷爾蒙的釋放,從而改善食慾控制,有助於預防肥胖和維持健康體重。


F. 參考資料:

https://nyaspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1749-6632.2003.tb03176.x

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36193993/

https://www.mdpi.com/2072-6643/15/21/4569

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醫學博士 微創內視鏡重症醫師/專欄作家/古文愛好者/2023年全球傑出僑生2019年中華十大傑出校友2015年僑大60週年𠎀出僑生校友2012年師大𠎀出校友2023年中科大𠎀出校友👨🏻‍🎓。 日常生活中的健康,可以用科學來提醒大家... 「用生命看健康❤️,用生活過健康❤️」
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