冷食料理《蜂蜜番茄》-全素

這是夏天我常吃的一道涼拌菜，涼拌番茄，料理很簡單，不用醃漬，首先先將番茄清洗乾淨後，去蒂切片，或是切瓣切塊皆可，擺盤後淋上蜂蜜、糖粉、梅粉等即可，酸酸甜甜的非常下飯，也可以當飯前開胃菜。

注意事項：

1.一歲以內的嬰兒、糖尿病患者、肝硬化患者不宜食用蜂蜜。

2.部分純素食者認為蜂蜜是虐待蜜蜂後的產物，會忌食蜂蜜。