我攤開手中的紅白塑膠袋，讓他們看看裡面盛裝的東西。教室燈光打在粉紅色的外皮上，反射微微光芒，若有似無的糯米香氣輕輕飄進每個人的鼻腔中……
「哦──！」
「我好像看過！但忘記叫什麼了？」「我知道！是紅龜粿（âng-ku-kué）！」
我們一起享用了柔軟又甜蜜的紅龜粿，有人覺得好吃，有人不太習慣那味道，但大家都同樣好奇，這大家都不太熟悉的食物，和今天的寫作課有什麼關係呢？
因為，這天我們要一起閱讀的，是一個關於紅龜粿的故事。
鄭宗弦，〈紅龜心事〉（《紅龜粿與風獅爺：鄭宗弦精選集（增訂新版）》，九歌，2017）
〈紅龜心事〉故事由小男孩視角觀看爺爺（紅龜全）所面臨的不得不，視為己身志業的紅龜粿家業正無法阻止地沒落，當兒子不願意繼承家業，想要改開一間速食店，他轉身將自己關進他花費一生大展身手的工廠中，沉默而堅定的巨大身影，看起來正在持續製作紅龜製品，但已經沒有任何訂單了呀，於是，紅龜全獨自進行的，更像是沒有人理解的無聲宣告。
阿公到底把自己關在工廠裡做什麼？
為什麼工廠失火以後，警方發現裡面僅有一整個大鍋子漿糊似的粉紅物質？
作者並沒有提供明確答案，但給了一個極其哀艷的動人結尾：
有一天，我讀到一則新聞。說是日本一位七十多歲國寶級漆藝大師，由於開班授徒招不到學生，憤而將整桶漆液倒入馬桶，並且將製作漆器的工具投入火中，燒成灰燼。
不知為何，我腦海中忽然顯現我未曾親見，那冒著熱泡的粉紅色漿糊。那漿糊在鍋中翻滾，咕嚕嚕的像是吞吐著叨叨絮語，那是阿公鬆垮的肌膚和震顫欲碎的身子骨搖撼了空氣，傳來的陣陣無名心聲：
「灶裡的火不能熄，煙囪裡的煙不能斷………」
那聲音極微弱，如冬蟲哀鳴，如朝露悔逝，在猛火的煎熬和濃煙的牽引之下，緩緩的向上游移，沒入天際。
讀到這裡，幾位善感的孩子眼裡跟著蒙上陰翳；一開始看到故事篇幅便嚷嚷「這也太長了吧！」的孩子，也安靜讀到最後一個字。
接著，我們針對這個文本，除了透過擷取訊息型的題目確認大家對於情節的理解之外，也進行更深入的思考與討論。例如，讓孩子統整故事中阿公的情緒起伏變化，重新梳理阿公的所面臨的事件，試著去體會他在面對這些事件時，會有怎樣的心情？
情緒心電圖是我們常常帶著孩子思考與分析故事文本的實用工具，經歷小組與大班討論，聆聽不同的想法，在討論中逐漸接近故事核心。
故事中，有一段描寫阿公在紅龜工廠燒毀以後的行為：
工廠燒毀，阿公無處可躲。他似乎也看破了，不再生悶氣不說話，反而天天早出晚歸，跟大舅公到廟口老榕樹下喝老人茶、聊天、下棋。
有些人覺得，阿公是真的「看破」了，從行為可以看出來他不再自己生悶氣，心情也變好了。那麼，在最後標註阿公當時情緒是「無助」的組別，又有什麼想法呢？
他們解釋，阿公應該不是真的看開，他只是表現出這副模樣，來隱藏自己的心情。我再進一步引導，阿公的「天天早出晚歸」，是不是也可能代表他對這個家族已經無所寄望，看似是放下，但再試著去感受，其實是非常深沉的絕望。
像這樣的情緒心電圖，是我們常常帶著孩子思考與分析故事文本的實用工具，經歷小組與大班討論，聆聽不同的想法，在討論中，我們逐漸接近故事核心。
這堂課一開始設計的目的，本來是探討不斷跟隨時代前進的我們，可以如何面對逐漸被人們淡忘的傳統文化？並進行更實際的思考，想想看，若以「紅龜粿」為主題，可以如何掌握傳統精神，進行適當的創新與轉化？後來，決定隨班上孩子的程度進行調整，結合學習單上的閱讀提問，讓他們書寫故事閱讀以後的感受與思考。
從針對「規則」的理性思辨，到「傳統文化」貼近人文的思考，同屬於我們這學期的議題討論課程，也都是身為一個公民所應該關心與討論的範疇。從生活出發，在課堂上所閱讀與產生的一切，或深或淺，都希望能讓他們帶回自己的生活中，實踐更深刻的思考與感受。
孩子的字
六年級 林同學
原本做著紅龜的紅龜全，因為兒子自私的想法，而失去了自信和自己的夢想。紅龜全本有一個紅龜工廠，他的兒子並不想把這個藝術傳承下去，想傳承想瘋了，於是開了一家漢堡店。在這之後，紅龜全變得很悲觀，成天關在工廠裡燒毀自己的作品，最後工廠也燒掉了，什麼也不剩。
我覺得阿公很可憐，他的夢想、事業，僅僅因為兒子的自私而所剩無幾，這點讓我感同身受，明明是多麼的熱愛，卻只能默默放棄。在故事的最後，阿公將紅龜粿、紅圓仔都煮成粉色漿糊，工廠也被燒壞，我覺得阿公已經絕望到了極點，他已經無法繼續經營紅龜粿事業了。
如果我是阿公，我會同意在漢堡店裡賣紅龜粿，如果只是一味堅持己見，只會引起更多不必要的紛爭。多一點禮讓，多一點體諒一定會更好，如果能理性的溝通，是更棒的方法。
這位孩子細膩而深刻心得之外，我也從其他孩子的作品中，讀到許多有趣的想法：
如果我是阿爸，我寧願不要開漢堡店了，去幫阿公傳承，這樣也不會發生這麼多的事。（六年級 蔡同學）
如果我是阿公，我會選擇把工廠關掉，協助兒子開啟新的事業，讓後代子孫不會吃不飽。（六年級 張同學）
如果我是阿爸，我希望我可以把阿公的紅龜粿傳下去，就算我不做，我還是可以把這項技術傳下去（七年級 林同學）
他們倆可以一起合作，阿爸賣速食，阿公賣的紅龜粿可以當飯後點心，生意有可能會更興隆。（六年級 歐同學）
把紅龜的歷史和故事結合在一起，把紅龜加入菜單中，把店做成紅龜特色餐廳。（八年級 呂同學）
