減重可以吃泡芙嗎？
【Ann's飲食自由筆記】溫柔減重心理師Ann與你分享，只要你知道自己在吃什麼？為何而吃？沒有不能吃的食物。
今天來到我媽媽學會做泡芙的2024年。
我媽媽上次的烘焙經驗，是2015-16年吧，跟我姑姑一起做中秋節的蛋黃酥。而時隔8年的原因是，我媽媽沒有鑽研烘焙，而我姑姑過世了。
等待了8年，烤箱才再次啟用。而成果，就是盤子裡，我媽媽試做的這一批泡芙。
泡芙搭配的卡士達醬，使用的是我媽媽研發的在來米&減油配方，濕潤綿密，微甜不膩，我覺得超級厲害，而且我們全家都很喜歡。
減重怎麼判斷要不要吃甜點？
如果你在減重，你會吃嗎？我無法知道每個人的狀況，但或許你可以檢視一下：
1. 熱量計算
你計算飲食熱量的時候，本來就有預留甜點的額度
👉 或許可以吃，但你知道你的額度是多少嗎？
2. 飲食計畫
你在安排每週放鬆的餐點時，甜點本來就在你計畫中
👉 或許可以吃，但你知道怎麼計畫比較適合嗎？
3. 身體活動
你有足夠的活動量／運動量，即使吃了泡芙還是很容易達到熱量赤字
👉 或許可以吃，但你確定你的活動量／運動量足夠嗎？
4. 記憶連結
我對我媽媽準備的餐點、以及重新啟用烤箱一事，充滿了感情連結
👉 很明顯對心理師來說答案其實就是可以吃。但是！我有沒有以感情連結為名，實際上是因為壓力進食呢？（一邊工作操煩、一邊把食物塞進嘴裡？）
吃？不吃？因為覺察，所以自由
所以你發現了嗎？可不可以吃，牽涉到你對自己的飲食計畫、活動量的掌握度，也牽涉到你對自己情緒狀態的覺察。
所謂飲食自由，並不是亂吃、看菜單哪個最地雷就直接點哪個。飲食自由是因為，你覺察到你有許多選擇，所以你更自由。
因為你覺察到你有許多選擇，所以你更自由！
（有沒有具體的飲食比例參考？有！幫你把衛福部我的健康餐盤PDF寄到信箱：https://reurl.cc/M89zW4）
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6. 參考資料：衛福部／小心蛋糕甜點 糖含量超過每日上限
