【ANN'S飲食自由筆記 (2)】減重可以吃泡芙嗎?溫柔減重心理師ANN與你分享,沒有不能吃的食物。

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘


減重可以吃泡芙嗎?


【Ann's飲食自由筆記】溫柔減重心理師Ann與你分享,只要你知道自己在吃什麼?為何而吃?沒有不能吃的食物。


󠀠今天來到我媽媽學會做泡芙的2024年。󠀠

我媽媽上次的烘焙經驗,是2015-16年吧,跟我姑姑一起做中秋節的蛋黃酥。而時隔8年的原因是,我媽媽沒有鑽研烘焙,而我姑姑過世了。󠀠

等待了8年,烤箱才再次啟用。而成果,就是盤子裡,我媽媽試做的這一批泡芙。󠀠

泡芙搭配的卡士達醬,使用的是我媽媽研發的在來米&減油配方,濕潤綿密,微甜不膩,我覺得超級厲害,而且我們全家都很喜歡。󠀠


減重怎麼判斷要不要吃甜點?

如果你在減重,你會吃嗎?我無法知道每個人的狀況,但或許你可以檢視一下:

󠀠

1. 熱量計算

你計算飲食熱量的時候,本來就有預留甜點的額度
👉 或許可以吃,但你知道你的額度是多少嗎?󠀠


2. 飲食計畫

你在安排每週放鬆的餐點時,甜點本來就在你計畫中
👉 或許可以吃,但你知道怎麼計畫比較適合嗎?󠀠


3. 身體活動

你有足夠的活動量/運動量,即使吃了泡芙還是很容易達到熱量赤字
👉 或許可以吃,但你確定你的活動量/運動量足夠嗎?


4. 記憶連結

我對我媽媽準備的餐點、以及重新啟用烤箱一事,充滿了感情連結
👉 很明顯對心理師來說答案其實就是可以吃。但是!我有沒有以感情連結為名,實際上是因為壓力進食呢?(一邊工作操煩、一邊把食物塞進嘴裡?)


吃?不吃?因為覺察,所以自由


所以你發現了嗎?可不可以吃,牽涉到你對自己的飲食計畫、活動量的掌握度,也牽涉到你對自己情緒狀態的覺察。


󠀠所謂飲食自由,並不是亂吃、看菜單哪個最地雷就直接點哪個。飲食自由是因為,你覺察到你有許多選擇,所以你更自由。󠀠󠀠

因為你覺察到你有許多選擇,所以你更自由!


(有沒有具體的飲食比例參考?有!幫你把衛福部我的健康餐盤PDF寄到信箱:https://reurl.cc/M89zW4


閱讀更多

1. 【Ann's飲食自由筆記 (1)】用餐/打造一個覺察與連結的時空

2. 越早破解越好的減重迷思 (5)【吃很少就會瘦的邏輯謬誤】錯在哪裡?

3. |心理師的減重之旅 (2)|回顧我第一次寫減重心得時,曾說它是一場英雄之旅|

4. |減重如何減糖 (1)|陷阱題來囉!你可能會答錯的5大含糖飲料!減重者千萬小心!|

5. 《飲食自由心理學》(2) 關於拒絕減重,你的內在為什麼有一個聲音說不?

6. 參考資料:衛福部/小心蛋糕甜點 糖含量超過每日上限


|理工女出身轉醫療人員,失去健康與自由又重拾回來的故事|臨床心理師|園藝治療師|健康體重管理師|媽媽|
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用營養補充品取代正餐來減重,是一種極端的減重方法。想像一下,你想吃營養補充品一輩子嗎?通常是想著「減重成功就不用再吃了」對吧?用營養補充品取代正餐來減重,是一個只能短期執行的行為,沒有學會長期如何過平衡的生活,可以想見恢復飲食後復胖的可能性很大。
我們手上都有一串鑰匙。但我們是否保有足夠好奇心,去打開童話故事中藍鬍子說的,這個城堡任你逛、但就是不准打開的盡頭那扇門?我們是否保有足夠的敏銳度,打開了「不准打開的門」、看見房間地板上堆滿骷髏與黑色的血跡之後,聽見自己內心大喊著要我們逃脫牢籠的聲音?
回顧我第一次寫減重心得時,曾說它是一場英雄之旅。話說每個人在第一次寫減重心得時,大概有89%都是寫英雄之旅吧。(本數據未經實際統計)從平凡生活,遇見召喚。到深入黑暗,再取得寶劍......而我得到的寶劍就是:我拿到了把健康掌握在自己手上的主導權/話語權。
走過的路,分享出來,或許可以讓我們看見不同的選擇。這個故事,要從一個看似故事結尾的地方開始說起。2022年4月,我完成了人生最後一次減重。當時我的身體質量指數(Body mass index, BMI)是18.4,我決定就在這裡結束減重。
每逢佳節假期過後,不少人都會搜尋減重菜單。不過網路上諸多減重菜單,如果真的照著吃,都有邏輯謬誤的問題,而且還不只一種邏輯謬誤。今天這篇文章,我們來討論「吃很少」的減重方法,有哪些邏輯謬誤呢?
用營養補充品取代正餐來減重,是一種極端的減重方法。想像一下,你想吃營養補充品一輩子嗎?通常是想著「減重成功就不用再吃了」對吧?用營養補充品取代正餐來減重,是一個只能短期執行的行為,沒有學會長期如何過平衡的生活,可以想見恢復飲食後復胖的可能性很大。
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本篇參與的主題活動
這好像是我第一次自我介紹,其實來的有點突然......某天,我剛升上新的年級、新的班級,而我的新班導要我們自我介紹,還要上台,一想到要上台,我就揮身不對勁,開始發抖、臉色發青,同學們一定都覺得我發瘋了,然而同學們對我的第一印象也毀了! 我為了彌補這些事,我努力控制自己不要再那麼傻,做這些事了!後來我
生於台北,文化大學中文系文藝創作組、東吳大學中文研究所畢業。曾任新北市清傳高商校長,現為連清傳文教基金會執行長。長期推廣閱讀,不遺餘力。 創作文類包括小說、散文、詩,出版《仰望自己的天星》、《春衫猶濕》、《觀音山下的沉思》、《送你一朵花》、《情書永遠不老》……等近二十種。
初次見面,這裡是漫游人間World Roaming喃喃自語的空間。之後也會開始用ig,兩邊會以用不同方式經營,歡迎各位多多指教,互相交流。 喜歡閱讀,嗜書是雜食性。也喜歡玄學、料理、音樂、動漫、運動、寫字,喜歡手寫文字的溫度。是個興趣很廣泛且有十八般武藝,但樣樣不精通的高敏感人。喜歡透過不同視角、轉
關於我 喜歡人以維繫社交距離來給予彼此舒適感,不過度鋪陳自己以免弄巧成拙⋯⋯
在教育創新合作社的團隊合照 到均一工作也將近一年了,當時決定要去時,親朋好友就會出現黑人問號,問我: 去非營利組織有錢拿嗎?你後悔放棄學校不錯的薪資嗎? 哈哈哈!大家對非營利組織的誤解有點深啊! 來看看我所認識的均一吧
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