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年夜菜加點紅蘿蔔料理，大魚大肉後控個血糖?
紅蘿蔔在降血糖的食物名單中，偶而會出現在新聞版面。過去主要的有益成分是香豆酸(Coumalic Acid)，或稱單羥基肉桂酸(Hydroxycinnamic acid)。年關將近，大家是否開始計畫年夜飯菜單的選項?
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愛因斯坦: "所有的科學都只不過是日常思維的提煉。”
對於A.H.而言，每個人的內在都住著一個好奇的小孩，
A.H.藉著寫科普，提煉日常的觀察與理解，
期待科學其實也能成為大家閒話家常的有趣日常。
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每年一月就是最冷的時候，今年寒流一波波來，想到過往在歐洲，大地被撒滿白雪的模樣，甚是懷念，今年來到北台灣最大梅花園，就位於桃園復興鄉的角板山行館，樹上一朵朵小小的梅花盛開，宛如被初雪撒上了枝頭，在藍天白雲下，頗有踏雪尋梅的感覺呢！
農曆新年即將到來，新春熱門娛樂的樂透、刮刮樂，各位是否已經試試手氣了呢？日前有新聞報導，民眾請ChatGPT以歷年最常被抽中的號碼預測下期開獎結果，竟然還真的中獎，但也有民眾嘗試數次後全數槓龜。究竟樂透為何如此吸引人？請AI以歷年數據預測有根據嗎？讓我們就從心理學的角度，揭開樂透神秘又迷人的面紗吧！
屏東1936文化基地《FUN玩樂高風》樂高主題巡迴展，超過100件樂高作品，以及全臺唯一樂高認證大師黃彥智的作品。展覽以七大主題分類，涵蓋「旅行與歷史」、「藝術、設計與音樂」、「娛樂」、「運動與遊戲」、「大自然和動物」、「交通工具」、「科學與科技」，適合親子同遊，一起體驗樂高的無限創意。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
謝謝病人自己榨的酪梨牛奶
大水梨
感恩
減肥花茶:
1. 洛神花茶
洛神花性寒涼，味甘酸，功效能去脂、去水腫、消暑、養顏美容、、通絡活血。洛神花可以利尿、輕瀉、降血壓等效用。能降低低密度膽固醇以及三酸甘油酯的含量。
2. 玫瑰花茶
玫瑰花性味甘、溫、微苦。玫瑰花具有消脂、活
記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓營養師時時提醒你關於健康的點點滴滴，累積健康就靠郭師妙營養師!
https://www.facebook.com/kuodietitian/
你可能熟悉葉黃素，但你有聽過「蝦紅素」嗎？在眾多保健食品裡，蝦紅素經常與葉黃素和魚油並列，它有時是主要成分，有時則扮演輔助角色。接下來，我們將深入探討蝦紅素的來歷和它的健康益處，讓你全面了解這一神奇成分。
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維生素豐富: 白蘿蔔含有豐富的維生素C，有助於增強免疫力，對抗壓力，並有助於鐵質的吸收。
葉酸: 白蘿蔔含有葉酸，這對於減輕疲勞感和孕婦來說尤其重要。
鉀: 白蘿蔔中的鉀有利尿作用，有助於消除體內多餘的水分，並有助於調
發表在《營養學當前發展》的研究（2024年2月）指出[1]，人們若每天食用一顆酪梨，可能達成利用酪梨作為一些精製穀物和鈉含量較高的食物的替代品。由美國賓州大學營養科學系研究人員領導的團隊，包括另外3 個研究中心：加州洛馬琳達大學、加州大學洛杉磯分校和馬薩諸塞州波士頓的塔夫茨大。。。
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今天，讓我們一起揭開醣類的神秘面紗，了解它在我們日常生活中的關鍵作用。
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