BCAA你知道是什麼嗎?他對於身體有什麼功用嗎?

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你知道BCAA是什麼嗎?BCAA是人體其中一個必要的胺基酸，他在蛋白質合成中扮演關鍵性的角色，對於經常運動、體能調節的人來說，BCAA是你不可或缺的營養，接下來就讓小編帶你們來了解一下吧!!

BCAA簡介

BCAA其實就是『支鏈胺基酸』，本身是無法由人體自行合成的，需要透過飲食或保健食品來補充。

BCAA功能

其主要是體內能量的代謝與合成，他能將身體中的胺基酸轉化為體內所需的能量，提供你日常或運動所需，運動過後能量大量流失，他能及時幫你做補充，甚至對於你的疲勞回復也是很有幫助，因為有些運動選手或有再健身的人群，都是很常使用的營養補給品。

BCAA功效?

運動表現以及回復

科學研究指出，BCAA對於整體的運動表現有提升的效果，對於運動完後的疲勞也有顯著的幫助。

體內代謝平衡

BCAA能夠促進體內新陳代謝，在研究當中，如果你有補充BCAA對於身體的代謝，都有極大的幫助。

增加肌肉量、營養調節

除了一般運動員以外，滿多健身的人群慢慢的也開始有再補充，其補充的原因是對於體態又更高的期待，並能有效的輔助運動後肌肉組成狀態與營養調節。

BCAA能從食物中攝取嗎

我們可以從日常飲食中攝取到支鏈胺基酸，可以分為動物及植物性來源：

• 動物性食物來源：牛肉、雞肉、魚類、蛋類及乳製品(如：牛奶、優格、起司)。
• 植物性食物來源：豆漿、豆腐、黃豆及其製品，通常都富含BCAA。
• 保健食品

BCAA保健食品推薦

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參考資料

Waldron, M., Whelan, K., Jeffries, O., Burt, D., Howe, L., & Patterson, S. D. (2017). The effects of acute branched-chain amino acid supplementation on recovery from a single bout of hypertrophy exercise in resistance-trained athletes. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 42(6), 630-636.

Dudgeon, W. D., Kelley, E. P., & Scheett, T. P. (2016). In a single-blind, matched group design: branched-chain amino acid supplementation and resistance training maintains lean body mass during a caloric restricted diet. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 13(1), 1.